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chipirones plancha cebolla caramelizada ali-oli ...

CHIPIRONES A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y ALI-OLI DE CEBOLLINO

Más recetas de cocina y cine en http://thehitchcook.blogspot.com.es/ INGREDIENTES (4 personas) 1 kg. de chipirones frescos 2-3 dientes de ajo Perejil AOVE y sal Para la cebolla caramelizada 2-3 cebollas Azúcar moreno Aceite de Oliva Vírgen Extra Medio vaso de Brandy o Coñac Para el ali-oli de cebollino 1 huevo 1 vaso de aceite suave o de girasol 1 diente de ajo 1 manojo ...

NAVIDAD RECOPILATORIOS.

LO MEJOR DEL AÑO EN ATRAPADA EN MI COCINA

Otro año más toca despedirse para volver en unos días con un nuevo año lleno de buenos deseos y propósitos. Un año éste que acaba en unas horas en el que he estado algo más ausente de lo habitual tanto en el blog como en las redes sociales. Mucho trabajo y demás circunstancias me lo han impedido. Aunque ello no significa que me olvide de mis seguidores, ojalá pudiese cocinar y publicar más, realme ...