auyama

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Brazo Gitano de Calabaza

Seguimos con las recetas otoñales de calabazas, que están de temporada y ademas de ser muy económicas están buenísimas.Para hoy prepararemos un brazo gitano de Calabaza, un postre muy ligero , muy jugoso y con un sabor extraordinario, ademas esta receta sin lácteos, el sabor del la calabaza con las especias, sin duda lo hacen un postre muy apetecible, y para mi relajante.Lo he acompañado de una ...

Chivato de auyama

Chivato   Ingredientes para el armado: * 1 Bizcochuelo  ( Preparado con antelación ) *Vino moscatel u oporto de buena calidad   Ingredientes para la crema:   * 1 kilo de auyama sancochada. Pésela después de cocida * 3 tazas de leche  pura de coco * 2 ¼ de tazas de azúcar * ½ taza de leche completa * 1 cucharadita de s ...

Cocina Creativa Desayunos Dificultad: ninguna ...

Batido de calabaza y canela

¡Hola a todos!Para hoy os he preparado un batido de calabaza y canela, digno ejemplo del “No digas que no, si no lo has probado”. Este batido, recuerdo lo probamos de pequeños en casa de una amiga de nuestra madre, ella solía prepararlo para desayunar la mayoría de las veces que la visitamos.Esta semana, saqué la receta del baúl de los recuerdos y lo hice para desayunar, he de deciros que con ÉL, ...