azucar invertida sus equivalencias

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Tabernas, posadas y mesones ¿qué los diferencia?

Ya hemos hablado de restaurantes pero sin duda estos tres son los establecimientos hosteleros más históricos que hoy en día conocemos. A excepción de las posadas que son el equivalente de los hoteles hoy en día dentro de los diferentes establecimientos de la hostelería seguimos encontrando tabernas y mesones. ¿Pero al final que originó unos y otros? Históricamente ¿cuál era la función y el cometid ...

Consejos y trucos

Equivalencias tazas y gramos

Hola amig@s,Hoy no venimos con receta, sino con un consejo (pincha aquí para ver más consejos), o mejor dicho aclaración , sobre las equivalencias en gramos de medidas en tazas, que cuando las ponemos en alguna receta crean algún tipo de duda, así que espero que os sirva. Las cantidades son aproximadas para no trabajar con decimales y demás ;-)Harina o azúcar glass:1 taza = 110 g.1/2 taza = 55 g.1 ...

recetas verduras y legumbres casero ...

Garbanzos a la vinagreta

Ingredientes para 2 comensalesUn bote de garbanzos o el equivalente si los cocemos nostros mismos,1 tomate,1/2 pimiento verde,1/2 cebolla,Atún (al gusto),3 medidas de aceite,1 medida de vinagre,Sal Cocemos los garbanzos o utilizamos un bote de los grandes, una vez fríos y sin agua, picamos en trozos muy pequeños el tomate, el pimiento y la cebolla, añadimos todo a los garbanzos junto al atún (al. ...