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26 ideas encontradas en Cocina.


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Panna cotta de vainilla con mango para el #Asaltablogs

Si, lo confieso, ¡Tengo sidrome de Diógenes! Desde que comencé con esto del blog he ido acumulando una cantidad ingente de tarros de cristal ¡Son tan monos! ¡Y tan versátiles!Lllevo ya mas de una treintena de estos botecitos y ha ido a peor, ya guardo hasta los botellines y cojo botes de casas de amigos y familiares¡Hay Dios!En casa ya me han dado el ultimatum: O les doy uso o me toca mandarlos a. ...

Mini-tartas de Tomate a la Mostaza de Dijon

Hoy traigo otro robo a mi cocina, unas Mini-tartas de Tomate a la Mostaza de Dijon, propiedad entre comillas de Isa de Azúcarglass. Digo entre comillas porque ella ya se llevo esta receta de las chicas del Mito del Sofrito hace un par de meses. Con esta receta hago mi aportación al reto el Asaltablogs, como ya sabéis tiene lugar el último domingo de mes, domingo. ...

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La irresistible tarta de manzana

Para los que me leéis habitualmente, os habéis dado cuenta de que este verano mi blog ha estado abandonado por completo; Esto se debe a que, mi trabajo ocupa todo mi tiempo y me es imposible subir todas las recetas que a mi me gustaría.Pero de este sufrimiento queda poco... en unos meses nos leeremos más y, estoy deseando que ese momento llegue.Hoy os quiero enseñar una tarta de manzana Riiiiiiiii ...

Bocaditos de naranjitas Chinas con Speculoos/ Asaltablog.

Este mes en el Asaltablog nos ha tocado el blog Azucarglass .Dicen que:"Quien roba a un ladrón tiene 100 años de perdón"...¡Pues eso Isa, yo tengo el perdón concedido! Si, te robe algo que a su vez tu habías robado anteriormente. La verdad que se puede decir que le di tu toque, porque me gusto bastante, ese toque de naranja con speculoss, solo que yo cambie esas naranjas p ...

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Torta de naranja y melocotones

TORTA DE NARANJA Y MELOCOTONESPasta4clarasmedia taza de azucar4yemasmedia taza de azucar1cdita de vainilla2cdas de aguataza y media de harina1cdita de polvo de hornearRelleno de melocotones1lata grande de melocotones escurrida y picada en cuadritos1frasco de mermelada de naranjamedia taza de jugo de naranja3cdas de fecula de maizpizca de sal2cdas de licor de naranja (opcional)Almibar1taza de agua1 ...

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Galletas de jengibre y canela

Voy al armario, y veo que no me quedan galletas para desayunar...En plena desesperación, se me enciende la bombilla y pienso, si se como se hacen galletas, ¿Por qué no hacer unas caseras?Pues aquí tenéis, galletas de jengibre y galletas.Ingredientes:250g de harina150g de mantequilla100g de azúcar moreno20g de azúcar blanco5g de bicarbonato1 huevo1 cucharada de canelauna pizca de sal1 cucharada de ...

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Cupcakes de cerveza Guinness

En momentos de vuestra vida, ¿no habéis pensado que nada podía salir peor?Yo gran parte de mi vida he tenido esa forma de pensar pero, hasta aquí.Gracias a mi insistencia en conseguir lo que quiero, estoy logrando todo lo que un día me propuse.Así que, a por ello. Porque nada es imposible por muy negro que lo veamos todo.Y con esta terapia de positivismo, quiero enseñaros que por fin, me atreví a ...

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Cupcakes de chocolate en polvo

Verano, Verano, Verano ...La ansiada estación que parece que nunca llega.No podía empezar el mes de Junio sin unos Cupcakes con temática Veraniega.Que se inauguren los días de Sol, Playa, Terrazas, Cañitas y Dulces Veraniegos muy apetecibles (como la receta de hoy).Ingredientes para unos 12 cupcakes:100 ml de aceite150g de azúcar moreno50g de azúcar blanco3 huevos medianos180g de harina40g de choc ...

Rissotto de espárragos con parmesano al aroma de boletus

Ya sabéis lo que me gusta el arroz, por eso cuando el Sr. Azúcarglass, que es todo un amor, me regaló un bote de harina de Boletus edulis lo primero que se me ocurrió fue hacer un rissotto, aunque tendré que pensar más posibles recetas con la fragancia de boletus, porque el resultado me ha gustado mucho muchísimo. Ni que decir tiene que donde se pongan unos boletus frescos de temporada...pero ...

¡¡Sorteo del Verano de Azúcarglass!!

Gracias a todos y cada uno de vosotros Azúcarglass sigue creciendo cada día más y más, cosa que aún me sigue sorprendiendo... y no se me ocurre mejor forma de agradeceros vuestro cariño y apoyo, que haciendo un sorteo.El ganador recibirá como premio el libro: "Helados y Batidos" de Parragon Books.El libro ideal para que os refresquéis con batidos y helados hechos en casa por vosotros mismos, p ...

Cous cous de cordero

Como cada ultimo domingo de cada mes, hoy os traemos otra entrega de el #asaltablogs. Este mes el blog asaltado es el de Isa que con mucho acierto lleva Azucarglass desde Málaga. La receta elegida es una que hace tiempo quería hacer , se trata de un cous cous de cordero. Hay algunas diferencias de elaboración entre la receta de Azucarglass y la nuestra, Isa hizo el cordero guisado y nosotros asado ...

Pastel del diablo

¡Como pasa el tiempo! Hace un año ya que vio la luz este blog, hoy estamos de celebración para festejar que Azúcarglass cumple su primer año y nada mejor para celebrarlo que con todos vosotros, porque todo esto es gracias vosotros azucarglasseros ¡Sí! Mil gracias por seguir el blog día a día, por estar ahí detrás animándome con muestras de cariño, mensajes y comentarios, sin vosotros esto no sería ...