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Bacalao con tomate

Bacalao en salsa de tomate, una forma diferente de comer pescado. 

Hoy traigo un clásico de la cocina, o al menos en mi casa siempre lo ha sido, Bacalao con tomate.  Es un plato muy sabroso, y muy fácil de preparar. Lo bueno de este plato, es que si a los más pequeños no les gusta el pescado, con esta receta pueden disimular el sabor, gracias a la salsa de tomate con la que se prepara.

A continuación te dejo la VIDEO RECETA En ella verás la cantidad de INGREDIENTES EXACTOS y el PASO A PASO para preparar estas BACALAO CON TOMATE y todo ello explicado en menos de 3 MINUTOS. Te invito a que le des al play al video siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararla al ver el vídeo

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Los ingredientes que necesitamos para hacer bacalao con tomate son: (La cantidad exacta la encontraréis en el video)
- bacalao
- cebollas
- pimiento rojo
- perejil
- tomate triturado
- sal
- pimienta
- aceite 
- harina

Modo de preparación:
Empezamos pasando por harina el bacalao, lo rebozamos en harina, y luego lo freímos en una sartén con abundante aceite, y el aceite muy caliente. Lo freímos por las dos caras, empezando por la parte de la piel. Cuando esté bien frito lo sacamos del fuego y lo dejamos reposar. 
Ahora cortamos las cebollas y los pimientos en trozos medianos, y los ponemos a freír durante 5- 10 minutos, y después le añadimos el tomate triturado. Lo mezclamos bien, y le añadimos la sal, pimienta y perejil... y seguimos cocinando hasta que la salsa esté lista.
Cuando tengamos la salsa de tomate lista, la retiramos del fuego, y hacemos una pequeña capa de salsa de tomate en una cazuela, luego añadimos el bacalao encima, y terminamos añadiendo el resto de la salsa de tomate por encima. 
Y liiiisto!! ya tenemos el bacalao con tomate listo para comer! 

Espero que te haya gustado este bacalao con tomate,  y si te animas a prepararlo en casa, me encantará ver como te queda. Me lo puedes enseñar en cualquiera de mis redes sociales, y no te olvides de seguirnos, para no perderte ninguna receta nueva 
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OTRA RECETA DE INTERÉS: Kartoffelsalat, ensalada de patata alemana​
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