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vegetarianos primer plato cebolla ...

Lentejas con tomate y cebolla

Estos últimos días he estado repitiendo recetas o cocinando platos sencillos tipo macarrones o arroz a la cubana, que como ya los controlo y no la lío no tiene mucho sentido subir aquí las recetas. Lo máximo que lío es pelearme con el huevo frito, pero ya le he pillado el truco de hacerlo a fuego muuuy lento para que no se ponga a escupir. Ayer volví a hacer espaguetis a la carbonara, pero no me. ...

cocina thailandesa Pescados y Mariscos Primeros platos

SOPA DE PESCADO PICANTE THAILANDESA (TOM YUM PLA)

Ésta gran aventura mia, tuvo lugar a finales de Noviembre del año 1994, ha pasado ya 21 años, os cuento: Después de casi 16 horas de viaje, sin poder dormir, debido quizás a la emoción, los nervios…o quizás por la compañía, escucho la voz del comandante que nos indica que estamos a punto de aterrizar en el aeropuerto de Bangkok. Llegar La Ciudad de los Ángeles (es lo que significa su nombre) es co ...