Cocina

El Dulce Paladar Idea guardada 143 veces
La valoración media de 322 personas es: Muy buena

Bambas de nata (crema de leche), fácil y sin horno




Hola cocinillas! Hoy os traigo una recetilla de rechupete! Se trata de unas Bambas de nata (crema de leche), fácil y sin horno. Os acordáis de los =>Xuxos caseros rellenos de crema <= ? Pues la idea me ha venido casi de ahi, por que si usamos pan de perrito para hacerlos, por que no usar panecillos blandos y dulces para hacer unas ricas bambas, verdad? Pues lo dicho, fui al super y me encontré con unos panecillos muy idóneos para ello, asi que me puse manos a la obra y aquí os lo traigo, espero que os guste!
Si os gustan mis recetas podéis suscribiros a mi canal de ⇨YOUTUBE EL DULCE PALADAR⇦, allí podréis ver vídeos sencillos de un montón de recetas, paso a paso y también en mi pagina de ⇨FACEBOOK EL DULCE PALADAR⇦, donde publico varias recetas diarias de todo tipo! Estáis todos invitados!
Os recuerdo también que esta receta de CÓMO HACER BAMBAS DE NATA (crema de leche) MUY FÁCILES , SIN HORNO, esta en Vídeo, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!


Ingredientes para hacer Bambas de nata (crema de leche), fácil y sin horno:



(Para 16 Bambas de nata (crema de leche))

16 Mini bocadillitos dulces redondos
400 ml. de nata (crema de leche) 35% M.G.
200 g de chocolate de fundir
100 g de mantequilla
30 ml de leche

1 cucharadita de gelatina sin sabor

200 g de azúcar glass

Preparación de Bambas de nata (crema de leche), fácil y sin horno:



Colocar en el congelador, la nata (crema de leche), el bol donde la vamos a montar y las varillas de la batidora.

Derretir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas, en intervalos de 30 segundos, vigilando que no se queme.

Cortar los panecillos en dos mitades y bañar la mitad superior del pan en el chocolate, colocar sobre una rejilla y llevar al frigorífico para que solidifique.

Poner la cucharada de gelatina en la leche y dejar hidratar 5 minutos, luego poner en el microondas 10 segundos para disolverla.

Vaciar los botes de nata (crema de leche) en el bol helado y empezar a montarla (recomiendo ver el video), cuando este semi montada vamos agregando el azúcar glass y cuando esté firme agregamos la gelatina poco a poco y terminamos de montar cuando haga surcos.

Colocamos la nata (crema de leche) en una manga pastelera y rellenamos las mitades de abajo de los panecillos, los cerramos con la mitad que hemos bañado en chocolate y rematamos al gusto.

Si queremos podemos dejar algunos panecillos sin bañar en chocolate, los podemos rellenas de nata (crema de leche) y espolvorearlos con azúcar glass



Espero que os haya gustado esta idea para hacer Bambas de nata (crema de leche), fácil y sin horno, son una estupenda opción para cumpleaños, meriendas y fiestas y por que no.. para darnos un capricho!

Disfruten y hasta la siguiente receta!!

Fuente: este post proviene de El Dulce Paladar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo a la Pantoja

Por la cantidad de publicaciones de pollo que encontraréis en este blog, seguramente habréis deducido que en mi casa nos encanta el pollo, pero nunca había preparado este Pollo a la Pantoja y la ver ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres panes y masas repostería y postres

Bambas ó cristinas rellenas de nata

Os apetecen unas deliciosas Bambas ó Cristinas de nata? Pues son muy fáciles, animaros ;) Ingredientes 250 c.c. de leche 50 grs. de mantequilla 50 grs. de azúcar 30 grs. de levadura prensada 1 cucharadita de sal 500 grs. de harina de fuerza Para rellenar: 500 grs. de nata para montar 3 cucharadas de azúcar glass Para pintar la masa: Leche ó huevo batido Le he añadido a la masa una cucharada de agu ...

recetas dulces ocasiones especiales chocolate ...

5 tartas para preparar sin horno (2ªParte)

Lo prometido es deuda y aquí os traigo la segunda parte de este interesante post recopilativo ''tartas para preparar sin horno''. En el anterior se me quedaron varias propuestas en el tintero y tales recetas dignas de las mejores mesas no han de quedar sin mención en estos recopilatorios. Asi que nos ponemos el delantal y sacamos nuestros robots de cocina por que vamos a elabora ...

Pepitos de chocolate, bambas de nata y bollos suizos

Cuando eramos muy pequeñas y nos iban a buscar al colegio, alguna vez pasábamos por la pastelería y podíamos elegir un bollo para merendar. Mi hermana siempre elegía el mismo, el pepito de chocolate, yo repartía mis amores entre las bambas de nata y los pepitos. Hace poco mas de una semana vi como David de Jorge me tentaba con unos bollos suizos rellenos de mogollón de nata y como llevo unas seman ...

recetas postres desafío en la cocina dulces

BAMBAS BOSTON CREAM

El Boston cream o pastel de crema de Boston, es un pastel redondo, que esta dividido y relleno de una crema, recubierto por encima de un glaseado de chocolate. Es el postre oficial de Massachusetts. Bueno , pues este es el Desafío en la cocina de este mes. Nuestra desafiadora Mª Luz del blog Trasteando en mi cocina, no nos lo ha puesto difícil, nos ha dado libertad para presentarlo como mas nos ...

recetas dulces ocasiones especiales tartas ...

5 tartas para preparar sin horno ( I parte)

Para este colaborativo he escogido tartas para preparar sin horno, me encantan este tipo de tartas, además de ser rápidas ( en algunas ocasiones) quedan siempre jugosas, muy presentables y casi siempre suaves o esponjosas. He decidido aquí mismo, mientras escribo de hacer dos o tres partes en este colaborativo debido a la cantidad de sabores que me han ofrecido mis compañeras de RED. Existen ...

recetas postres picrecetas picrecetas dulces-postres ...

Picreceta LDG – Bambas De Nata

¡Hola-la dolces! Menudas semanas raras llevo apenas sin poder postear, y  empalmando un resfriado con otro. En fin mi querida Pilar: tu embarazada y yo en la cárcel que diría mi yo marujo? Desde antes de navidad tenía proyectada esta receta para seguir con la tradición de los dulces típicos de mi infancia. En capítulos anteriores, os preparaba  los deliciosos pepitos de crema que tantos buenos mom ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Bambas de Chocolate

Receta Bambas de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones 4-8 Tiempo Elaboración: 30 minutos (aprox.) Dos fermentaciones, en total 90 minutos Horneado: 20-25 minutos Ingredientes Para la masa 150gr de Agua 20gr de Levadura fresca de panadero 90gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainillado) 400gr de Harina de fuerza 1 Pizca de sal 50gr de Aceite de girasol (o de oliva suave) 1 Huevo ba ...

general masas postres

Bambas de Nata.

Alguien se resiste a una bamba de nata ?? De jovencita, los Domingo era ruta habitual al salir de la iglesia ir a comprar el País y un dulce para el postre, casi siempre caía una bamba. Nos alegraba el día!! Me ha parecido un buen homenaje a mi ciudad de origen, ( Ciudad Real ) este delicioso pastel, sencillo pero contundente. Ingredientes para el bollo ( salen unos 20 ): . 425 gr harina de fuerza ...

tarta sin horno tarta con dulce de leche tarta con merengue ...

Tarta sin horno de crema, merengue y dulce de leche

Seguro que más de una vez se te ha antojado comer tarta pero por pereza no has preparado ninguna. ¡Eso se acabó! Te proponemos una tarta sin horno de crema, merengue y dulce de leche. ¡Es muy fácil y rápida de cocinar! ¡Vamos! Base Para hacer la base de la tarta necesitarás los siguientes ingredientes: - 200 gramos de galletas. - 80 gramos de mantequilla. Tritura bien las galletas y mézclalas con ...

Uncategorized bambas dulcetipico ...

Bambas de Trufa

Receta Bambas de Trufa Autor RecetasCuisine Raciones 4 unidades Tiempo 30 minutos aprox. (más fermentación) Ingredientes 125gr de Leche 25gr de Mantequilla a temperatura ambiente 25gr de Azúcar Una pizca de Sal 5gr de levadura seca de panadero (o 15gr de fresca) 225gr de Harina 1 Huevo batido (opcional) Para el relleno de trufa 200ml de Nata para montar 35% M.G 4 cucharadas de Azúcar glass (más un ...