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Bambas de nata (crema de leche), fácil y sin horno




Hola cocinillas! Hoy os traigo una recetilla de rechupete! Se trata de unas Bambas de nata (crema de leche), fácil y sin horno. Os acordáis de los =>Xuxos caseros rellenos de crema <= ? Pues la idea me ha venido casi de ahi, por que si usamos pan de perrito para hacerlos, por que no usar panecillos blandos y dulces para hacer unas ricas bambas, verdad? Pues lo dicho, fui al super y me encontré con unos panecillos muy idóneos para ello, asi que me puse manos a la obra y aquí os lo traigo, espero que os guste!
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Os recuerdo también que esta receta de CÓMO HACER BAMBAS DE NATA (crema de leche) MUY FÁCILES , SIN HORNO, esta en Vídeo, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!


Ingredientes para hacer Bambas de nata (crema de leche), fácil y sin horno:



(Para 16 Bambas de nata (crema de leche))

16 Mini bocadillitos dulces redondos
400 ml. de nata (crema de leche) 35% M.G.
200 g de chocolate de fundir
100 g de mantequilla
30 ml de leche

1 cucharadita de gelatina sin sabor

200 g de azúcar glass

Preparación de Bambas de nata (crema de leche), fácil y sin horno:



Colocar en el congelador, la nata (crema de leche), el bol donde la vamos a montar y las varillas de la batidora.

Derretir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas, en intervalos de 30 segundos, vigilando que no se queme.

Cortar los panecillos en dos mitades y bañar la mitad superior del pan en el chocolate, colocar sobre una rejilla y llevar al frigorífico para que solidifique.

Poner la cucharada de gelatina en la leche y dejar hidratar 5 minutos, luego poner en el microondas 10 segundos para disolverla.

Vaciar los botes de nata (crema de leche) en el bol helado y empezar a montarla (recomiendo ver el video), cuando este semi montada vamos agregando el azúcar glass y cuando esté firme agregamos la gelatina poco a poco y terminamos de montar cuando haga surcos.

Colocamos la nata (crema de leche) en una manga pastelera y rellenamos las mitades de abajo de los panecillos, los cerramos con la mitad que hemos bañado en chocolate y rematamos al gusto.

Si queremos podemos dejar algunos panecillos sin bañar en chocolate, los podemos rellenas de nata (crema de leche) y espolvorearlos con azúcar glass



Espero que os haya gustado esta idea para hacer Bambas de nata (crema de leche), fácil y sin horno, son una estupenda opción para cumpleaños, meriendas y fiestas y por que no.. para darnos un capricho!

Disfruten y hasta la siguiente receta!!

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