bambu con setas

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Ensaladas y verduras Ensalada de judías con quinoa e higos

Ensalada de judías con quinoa e higos

Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes, perfectas para llevar al trabajo, universidad, etc. En una sola receta, obtendremos todos los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo. En esta ocasión, he combinado judías, quinoa, maíz, cebolla, tomate e higos, consiguiendo una receta muy sabrosa, saludable y refrescante.. ...

Bao Buns Bao Buns al vapor sin gluten Bao Buns sin gluten ...

Bao Buns o mollete chino al vapor, sin gluten

Pan típico de la Street Food o comida callejera asiática, son panecillos de harina hechos al vapor, que tienen una alta aceptación gastronómica en nuestro país y fuera de él y que se ha impuesto en algunos restaurantes españoles incluidos los de alta gastronomía. Carentes de corteza, debido al procedimiento de vapor que se usa en su elaboración, algo dulzón y con una miga melosa y consistente esta ...

cocina: nutrición & recetas blanca nieves caramelizada ...

Manzanas envenadas

Y es que… ¡llega Halloween!Preparar estas deliciosas manzanas envenenadas  a lo “Blancanieves” es muy fácil Ingredientes 2 tazas de azúcar granulada ¾ tazas de agua ½ taza de glucosa líquida unas gotas de colorante color negro para alimentos 6 manzanas   Instrucciones Engrasar un trozo de papel de horno y colocar en una bandeja para hornear. Inserte los pinchos de bambú en tod ...

masas Reto 'El asalta Blogs' Thai ...

Baozis

Los Baozis es un tipo de pan chino. Tiene la característica de que se cocinan al vapor, y están rellenos de carne. Hay multitud de variantes a cada cual más rica, así que os ánimo a que los probéisEsta vez la que se ha animado con ellos soy yo, guiándome de la mano de Per sucar-hi pa y que es nuestra asaltada del reto el Asalta blogs del mes de abril.Hace unos meses me compré una vaporera de bambu ...

Arroces y Pastas Carnes Ensaladas y Verduras ...

Recetas de cocina oriental

Recetas de cocina orientalSi te gusta la comida oriental y te gustaría poder preparar algunas de esas recetas en casa, no te pierdas el recopilatorio  de RECETAS DE COCINA ORIENTAL que te hemos preparado hoy porque te convertirás en un experto.La cocina oriental nos abre un montón de posibilidades y alternativas a la elaboración de ingredientes que usamos habitualmente. De esta forma podemos prepa ...

Vegetales Vegetariano~vegano Arroz ...

Risotto 3 Bamboos

Ingredientes (6 porciones): 1 taza de brotes de bamboo  (se puede reemplazar por alcachofas) 200gr bamboo en conserva (se encuentra en las tiendas chinas) 1 taza bamboo deshidratado (puede reemplazarse por champignones deshidratados 1 taza arroz 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 lt de agua hirviendo o caldo de verduras Picamos todo en trozos pequeños y reservamos.Es importante poner en remojo ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Chop Suey de Ternera

Receta Chop Suey de TerneraAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 400gr (aprox.) de Filetes de ternera50gr de Brotes de soja en conserva50gr de Bambú en conserva½ Cebolla½ Calabacín½ Zanahoria1-2 dientes de Ajo1 chorrito de Jerez o brandyAceite de olivaPara la salsa2 cucharadas de Salsa de soja2 cucharadas de Salsa de ostras1 cucharada de MaicenaPimienta1 c ...