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Banda de hojaldre con crema pastelera y frutas

Si tienes hojaldre en casa y no sabes que hacer con el o esta a punto de caducar, que a veces suele pasar, te voy a dar una idea de como puedes utilizarla, y si además tienes unas fresas y plátano y crema pastelera, ya tienes esta delicia y belleza de banda... Puedes poner cualquier fruta que tengas, no es necesario que sean las que yo he utilizado, pero la verdad es que esta combinación es una maravilla, refrescante y rica.


INGREDIENTES:

-Hojaldre
-Fresas
-Platano
-Crema pastelera 
-Huevo para pintar
-Mermelada de melocotón o albaricoque

ELABORACIÓN:

Preparamos la crema pastelera, yo la hago al microondas.
Cortaremos unas tiras de hojaldre para hacer las paredes.
Pintamos con huevo batido todo el borde de la lamina.
Pegamos nuestras tiras.
Pintamos toda la superficie con el huevo y la pinchamos con un tenedor par que no suba.
Llevamos al horno, en el vídeo te digo cuanto tiempo y a que temperatura.
Si veis que se hincha podéis abrir el horno y volverlo a pinchar.
Una vez hecho sacamos al plato o fuente de servir.
Incorporamos la crema y las frutas.
Calentamos ligeramente la mermelada y pintamos las frutas con ella.
Llevamos a la nevera, en el vídeo te digo por cuanto tiempo.
Y ya la podremos degustar, os digo que además de bonita es una delicia, la mezcla de la crema y las frutas y el crujiente del hojaldre es una verdadera maravilla.


Te voy a dejar aquí la crema pastelera al microondas que uso yo siempre que preparo algo con ella. 


Y además te dejo otra preparación en la que la usamos.

Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:

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