barbacoa grill

66 ideas encontradas en Cocina.


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Cocina ligera Pollo

Pechuga de pollo al grill con mayonesa al Pedro Ximenez

¿Quieres darle a la pechuga de pollo un toque diferente? Entonces cocínala como nos proponen desde el blog CHISMES Y CACHARROS. La carne se cocina usando la función grill del horno tras marinarse en una salsa muy especial. Pero eso no es todo. Además, se adereza con una mayonesa que tiene un toque de vino Pedro Ximénez. ¿No se te ha abierto el apetito ya? Venga, no dejes pasar la oportunidad de pr ...

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Kebab casero de cordero al estilo turco. ¡Viaja a través de la comida!

Si sois de los atrevidos que disfrutan aprendiendo, preparando y, sobre todo, probando recetas de otras culturas, entonces esta receta os la apuntaréis seguro. Se trata de preparar un kebap casero al estilo turco. Se trata de una receta muy típica, que puedes encontrar fácilmente en los puestos callejeros del país. El kebap es un plato preparado en muchos países (Marruecos, Pakistán...), sin embar ...

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El Cochino Negro Canario (y2)

Y hoy, 3 recetas con su deliciosa carneCarrillera de Cochino Negro Canario.CARRILLERA DE COCHINO NEGRO CANARIOEl cochino negro autóctono de Canarias, tiene una carne espectacular, a la misma altura del Cerdo Ibérico, su carne es más roja y jugosa que la carne de cerdo blanca, con los mismos beneficios del citado Ibérico, rica en grasas omega 3 y poliinsaturadas.INGREDIENTES 2 carrilleras. ...

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Berenjenas rellenas de carne asada a la barbacoa, setas y mozzarella. Receta de aprovechamiento

¿Cuántas veces has planificado una barbacoa y ha sobrado un montón de carne asada? hoy te propongo una receta para aprovechas esas sobras tan ricas: berenjenas rellenas con setas y mozzarella con un sabor ahumado tan delicioso, que a partir de ahora comprarás de más para que siempre te sobre en tu barbacoa...¿Te cuento como prepararlas?Ingredientes para 4 personas 2 berenjenas grandes400 gramos de ...

segundos platos ternasco de aragón

Ternasco asado con patatas a lo pobre

El Ternasco de Aragón es un cordero joven, procedente de las razas autóctonas Rasa Aragonesa, Ojinegra y Roya Bilbilitana.; La identificación del producto se realiza en las canales con un sello en el que figuran las siglas T. A. (Ternasco de Aragón). El producto final es de una carne muy tierna, de color rosa pálido, de gran jugosidad, textura suave, de gran calidad culinaria, aportando un ag ...