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Organización

Cómo ahorrar en la compra semanal

En este artículo te contamos todos los trucos y consejos que hemos ido aprendiendo sobre cómo ahorrar en la compra semanal. ¡Aplica unos cuantos y verás resultados!Hay muchas pequeñas acciones que podemos hacer para reducir lo que gastamos cada semana en la compra de alimentos en el supermercado.Desde dejar de comprar algunas cosas que en realidad no necesitamos, hasta mejorar la previsión de cuán ...

Arroz Chocolate Fruta ...

Arroz con leche y chocolate. Darío Barrio.

Después de dos meses de vacaciones o repescas, volvemos con un nuevo chef para el reto Cooking the Chef de la mano de Aisha y April. El chef propuesto para la vuelta, ha sido Darío Barrio. Darío Barrio fue un cocinero muy conocido dentro de la cocina española, realizó la primera etapa del programa de televisión "Todos contra el Chef", de Cuatro. Comenzó su andadura en. ...

cocina mis cocineros favoritos Placeres culinarios ...

Mis cocineros favoritos: Paco Morales

En Córdoba desde hace unos años se viene desarrollando e innovando la cocina tradicional y una oferta gastronómica muy buena en la que destacan tres grandes chefs: Celia Jiménez, Kisco García y Paco Morales.Hasta ahora solo he compartido con vosotros a cocineras en esta sección y para romper con la monotonía he elegido a un chef cordobés, Paco Morales.Os hablo un poquito sobre él para que lo conoz ...

experiencias gastronómicas aceituna negra agua de tomate ...

Todo va sobre ruedas, en Triciclo

AQUÍ todo va sobre RUEDAS, estamos en TriCiclo. Un extraordinario Restaurante en Madrid donde poner Las Manos en la Mesa y disfrutar de una excelente EXPERIENCIA GASTRONÓMICA PLENA (EGP) TriCiclo Cuando hablas de gastronomía con tus amigos siempre aparecen nuevos nombres de locales y establecimientos donde poner Las Manos en la Mesa, esto fue lo que pasó, me preguntaron si conocía TriCiclo, mi res ...

especiales

Barataria La Ínsula, sabores muy nuestros

La Ínsula Barataria, aquella quimera con la que Don Quijote hizo soñar a su fiel Sancho Panza, ya tiene su réplica en la realidad, en forma de restaurante y en el centro de Madrid. Es precisamente en 2005, año en que se celebra el IV Centenario de El Quijote, cuando podemos disfrutar de la mejor cocina tradicional de Castilla y en uno de sus enclaves más representativos, en el madrileño barrio de. ...

CARNES COOKING THE CHEF RECETAS CON POLLO

POLLO STROGONOFF de Dario Barrio

Empezamos la nueva temporada de Cooking the Chef haciendo un homenaje al desparecido Dario Barro.De entre sus recetas he escogido este pollo strogonoff, en mi casa el pollo siempre es bienvenido, aunque tengo que decir, que tengo publicada en el blog solomillo strogonoff, las salsas de ambos son totalmente diferentes, ya se sabe, cada maestrillo.......Este tipo de salsas lo ideal es acompañarla co ...

Cooking The Chef Pescados y Mariscos Segundos

Hamburguesa de calamar sobre pesto negro con aceite de gelatina de pimentón de Darío Barrio

Esta receta es del desaparecido Chef Dario Barrio y participo con ella en el reto de Septiembre de Cooking The Chef.Es una receta muy original, cuyo principal atractivo para mí son las salsas que acompañan al calamar, tanto el Pesto Negro, como el Aceite de Gelatina de pimentón, espectaculares ambas. También encontraréis las salsas en una entrada individual, por lo bien que combinan con muchos pla ...

antelación cuchareo DIETA ...

Vichissoise de peras de Darío Barrio #Cookingthechef

Los que me conocéis un poco ya sabéis como me gustan las cremas: frías, calientes, espesas, líquidas...de cualquier manera!Por eso elegí esta receta de Darío Barrio para la repesca de verano de cookingthechef.Ha sido una aunténtica delicia incorporarla a nuestros menús, queda de una cremosidad y finura extrema y el sabor es espectacular: Una vichissoise de puerros con un delicado sabor a pera, que ...

cupcakes recetas postres

Cupcakes Monstruo de las galletas (Barrio Sesamo )

En cuanto los vi pense : tengo que hacerlos y en dos dias los estaba elaborando con mis niñas de ayudantes, si quereis la receta de las cupcakes basicas y de la crema de mantequilla o buttercream entrar en mi blog : http://hazdelicias.blogspot.com.es/ para hacer los monstruitos necesitareis ademas de la receta base : - coco rallado para los " pelitos"  - para los ojos utilice ...