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38 ideas encontradas en Cocina.


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especiales

Se acabó la tiranía de la hamburguesa. Las personas que tienen poco tiempo para comer deciden a diario optar por los restaurantes fast-food a la hora del almuerzo, una opción generalmente poco recomendable para la salud y la línea. Sin embargo, los amantes de la buena cocina, sana y natural, ya tienen una nueva alternativa: Iboo, una cadena de restaurantes de cocina mediterránea, por cortesía del. ...

recetas sencillas

Las que me seguís desde hace algún tiempo, ya sabéis que hace un par de meses descubrí QuéBox, una caja de alimentación que me llamó especialmente la atención ya que está compuesta única y exclusivamente por productos sin gluten y sin lactosa y, tal y como os dije en su día, como tengo tres amigas celiacas y algún que otro conocido con intolerancia a la lactosa, quise informarme más al detalle y v ...

cocinar Thermomix

La thermomix es una inversión en tu cocina, podrás dar un gran partido a este electrodoméstico que se va a convertir en uno de tus grandes aliados en la preparación de nuevos platos. Sin duda, el principal valor de esta herramienta de trabajo es el ahorro de tiempo que te aporta en los menús.Razones para tener ThermomixEs muy posible que en tu rutina cotidiana, marcadas por una larga lista de ocup ...

experiencias gastronómicas aceitunas blog de gastronomía ...

Cucharadas de Tradición Madrileña, Cocido de Carmen. Uno de los guisos más populares de la gastronomía de la capital, el COCIDO MADRILEÑO. Ahora que entra el frío nos apetecen las comidas con gran aporte energético, la cuchara se agradece aún más en esta época del año. El origen de éste es humilde, consumido principalmente por gente de clase modesta, un recurso de bajo coste y que viene alimentand ...

Arroces

Esta receta para paella es la que ha heredado mi marido de su familia. La tradición y la receta han perdurado a través de padres a hijos.Lo transcribo todo tal y como me ha sido contado:PAELLA VALENCIANA – ANTECEDENTESLa paella valenciana es, históricamente, un plato de subsistencia.En la huerta, el ama de casa disponía siempre de los elementos básicos necesarios para hacerla: leña, la paell ...

Postres y otras 'larpeiradas' Carnaval Entroido ...

Sí, ya ha llegado el Entroido. Los gallegos somos, por lo general, muy dados a la fiesta y lo vivimos intensamente y durante varias semanas. Este año el pistoletazo de salida fue el 5 de febrero, “domingo fareleiro”, y terminará el 6 de marzo, “lunes de farrapos”. Casi un mes entero repleto de eventos variados, repartidos por toda la geografía gallega, para disfrute de nati ...

Italia Desafío en la cocina Pastas ...

La pasta fresca es una de las cosas que más me gusta en el mundo. La hecha en casa, la de verdad, que me parece incomparable a ninguna otra. Disfruto haciéndola. Cierto es que necesita su tiempo, requiere paciencia y voluntad. Necesita cariño, pero ya sabéis que esa es la cocina que a mí me gusta. Admite todo tipo de acompañamientos, en este caso una salsa Puttanesca que, bromas aparte, es muy fác ...