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especias reposteria europea colaboraciones

Basler Läckerli , paseando por Basilea

Basilea es una de las ciudades más pobladas de Suiza aunque se puede recorrer a pie perfectamente Situada entre Francia y Alemania tiene una gran riqueza cultural que se ve reflejada en su arquitectura de cuento de hadas y por supuesto en su gastronomía . Gracias al paso de todas estas culturas su cocina tradicional tiene un carácter muy peculiar y su repostería tiene un carácter propio del lug ...

Con masa Dulce / Postre

Basler Brunsli - Cocinas del mundo: Navidad

Ya estamos en diciembre y por tanto vuelve Cocinas del Mundo en Navidad. Qué ilusión! Me encanta la Navidad y me encanta este juego-reto en el que nos reunimos todos los meses para explorar la maravillosa gastronomía del mundo. Este mes de la mano Margarita, del estupendo blog Acibechería. El año pasado me quedé con muchas ganas de participar en el reto navideño, así que este año no me lo podía pe ...

RECETAS ABC VIAJE ENTRE SABORES

Comida típica de Suiza – Viaje Entre Sabores

Que viaje virtual más rico nos hemos pegado a Suiza hoy. Y es que  Rosa de Un toque de Canela, nos ha llevado por las interesantes tierras y comida tipica de Suiza.Si hay algo que me apasiona es compartir lo que aprendo normalmente en todas las áreas, pero aún más en la cocina. Podría decir que se conocer mucho de los diferentes países del mundo a través de sus ingredientes cotidianos.Y es que lla ...