Ingredientes para 2 comensales
batata 3,sal,pimienta,aceite de oliva,aceite de girasol ó sojaLavar y pelar las batatas,cortar en forma de bastones.
Colocar en forma distribuida en una fuente previamente aceitada,salpimentar y volver a rociar con oliva.
Cocinar hasta que esten doradas.
También se pueden freírlas;de esta forma quedarán mucho más tiernas.