batch cooking

51 ideas encontradas en Cocina.


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Homemade Jam

scroll down for english Bienvenidos a mi primer post! espero verlas cada semana aquí compartiendo conmigo nuevas ideas.!   Para darles la bienvenida he decidido empezar con la receta de una deliciosa mermelada 100% natural.   Cuando me mudé a Viena hace algunos años una de las cosas que me llamó la atención fue la increíble variedad de dulces que consumen, empezando con la famos ...

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Bundle para foodies y fotografía culinaria

Hoy es el gran día ¡por fin! puedo desvelar la sorpresa de la que tanto os he hablado durante estos días en Instagram..Hace 8 años que empecé este maravilloso camino de ser blogger gastronómico y si algo no he dejado de hacer desde que empece ha sido formarme para aprender y poder compartir con vosotros todo aquello que me apasiona que entre otras cosas es cocinar y la fotografía culinaria.Si no m ...

Algo saladito Aperitivos y bebidas ensaladas y sándwiches ...

Cous cous de coliflor con aceitunas verdes y tomates secos

CAULIFLOWER COUS COUS WITH OLIVES AND DRIED TOMATOES(Scroll down for the English recipe)Va llegando el buen tiempo y se nos va antojando cada vez más salir de casa.Tengo una pareja de amigos a los que les encanta ir de tapas pero, no podemos ir a cualquier bar,....¡¡No,no, noooooo....!!Tenemos que ir a un bar en condiciones, de esos que con la cervecita (u otra bebida), te ponen un buen plato de.. ...

primeros y picoteo recetas faciles eco atún ...

Empanadillas caseras

Esta receta de empanadillas incluye la elaboración de la masa y rellenarlas.Ingredientes salen entre 8-10 empanadillas según su tamaño:Masa: 450 gr de harina de trigo.150 ml de leche100 ml de aceite oliva (uso AOVE, que más fuerte de sabor, si usáis de girasol podéis poner 150 ml)1 huevo pequeñosal Relleno: 6-7 latas de atún de 52 gr peso neto escurridizo350 gr tomate frito Hechamos todos los ing ...

Platos principales saludables Recetas con arroz Recetas con legumbres ...

Lentejas con leche de coco y tomates secos

Hoy nos comemos las lentejas de una forma diferente y deliciosa, en este plato de lentejas con leche de coco y tomates secos. Y acompañado con arroz integral para tener una comida saciante, completa nutricionalmente y muy rica.Con las legumbres siempre estamos inventando nuevas combinaciones. La de hoy, lentejas + tomates secos, hacía tiempo que la tenía en mente.Había visto muchas veces recetas p ...

Recetas curry featured ...

Curry picante de lentejas rojas y mijo

Me encanta el curry, en invierno o en verano, para acompañar con arroz integral, pan de pita o un buen pan de espelta integral. Un curry de verduras equilibrado, con el picante justo pero potente de sabor. Me parece un recurso ideal para el día a día. Aguanta perfecto en la nevera y puede ser otra preparación más de un Batch Cooking bien organizado. Las lentejas rojas son una de las legumbres qué. ...

Recetas crema exótico ...

Crema fría estilo thai

Ya llega el buen tiempo y quiero proponeros una crema fría más allá de los gazpachos y salmorejos. En este caso tiene un toque exótico que la hace muy especial e irresistible. Es perfecta para las cenas y, como sabéis, recomiendo que siempre la toméis con algún topping que os haga masticar. Comer los líquidos como si fueran sólidos es uno de los trucos para una digestión perfecta, así que añadir b ...

menú salud taller

Taller Ikea "Reconciliate con el tupper"

El pasado jueves 19 de septiembre asistí al taller "Reconcíliate con el tupper" que organizó Ikea.Ahora está muy de moda el Batch Cooking, que no es otra cosa que cocinar una vez para toda la semana. El batch cooking consiste en cocinar el domingo durante unas dos o tres horas para preparar la comida para toda la semana laborable. Diseñar un menú es una manera muy efectiva de que nuestra alimentac ...