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149 ideas encontradas en Cocina.


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Nuestro táper puede ser tóxico

Hace unos 4 años que opte por usar táper o fiambrera de cristal por salud y por renunciar a comprar plástico perjudicial para mis alimentos. bote de cristal con tapa Ikea El boom del BPA comenzó en los años ’30 y desde entonces somos conscientes de lo perjudicial que puede llegar a ser en niños y en adultos. Al parecer no hay ningún humano o animal que no contenga una pizca de este tóxico e. ...

Cakes layers y tartas Recetas café y naranja ...

Tarta de chocolate, café y naranja con glaseado espejo

Hace unas semanas mi amiga Isabel de Chocolates Valor me hizo llegar un saco de 2,5 kg de cobertura profesional de chocolate 52% de cacao y he ido haciendo postres hasta casi acabar con todo el saco. La tarta que os traigo hoy la hice primero improvisada, sin fotos. Pensé que el bizcocho crecería más y calculé mal el tamaño del molde así que monté sólo media tarta. Y quedó tan buena que no dio par ...

pescados Filetes de gallo con uvas

Filetes de gallo con uvas

En nuestro blog de cocina, nos encantan las recetas fáciles, sabrosas y saludables, por eso; en esta ocasión, te vamos a mostrar cómo preparar unos sabrosos filetes de gallo con uvas. También podéis preparar esta misma receta, con cualquier otro pescado que os guste. Ingredientes (2 personas) 300 gr de filetes de gallo, sin piel ni espinas y cortado en tiras de 4 cm de largo más o menos (podemos u ...

Niños y Niñas Tartas para toda ocasión Técnicas

Como viví el curso con Luma´s Cakes (II)

Hoy termino de contaros todo lo que viví en el curso de Luma´s Cake en Madrid Cake Studio School.*Foto Madrid Cake Studio SchoolDespués de disfrutar de una estupenda y rápida comida (nos quedaba un montón por hacer)  preparada por nuestro anfitrión, continuamos con el curso. Y con el dibujo de bella secándose…*Foto de IdeatuDulce15:20 Continua el trabajoNos explica Javier en que consiste la. ...

Inspiración Para Ella Tartas Boda ...

Steampunk

El steampunk fue, en sus inicios, un subgénero literario nacido dentro de la ciencia ficción especulativa que surgió durante la década de 1980.*Blackcherry Cake CompanyA día de hoy, este subgénero ha madurado hasta convertirse en un movimiento artístico y sociocultural, no tan solo literario.*Bryan Salazar Rojas.El steampunk, se desenvuelve en una ambientación donde la tecnología a vapor es la pre ...

Guisos Guiso de patatas con gambas

Guiso de patatas con gambas

Este guiso de patatas con gambas es un delicioso guiso marinero perfecto para cualquier época del añoAdemás, podemos dejarlo preparado de un día para otro, consiguiendo una receta mucho más sabrosa.En 30 minutos aproximadamente, conseguiréis un guiso espectacular, que seguro repetiréis en más de una ocasión. Ingredientes: (2 personas) 2 patatas medianas12 gambas medianas1/2 cebolla1 diente de ajoP ...

recetas dulces chocolate blanco reto recetas navideñas ...

Turrón Navideño de chocolate blanco

Hola amigos, después de un largo descanso vuelvo cargada de baterías y con muuuchos dulces deliciosos nuevos para compartir con todos, porque aunque estuve ausente por aquí, mi cocina ha estado a toda marcha jejeje. Hoy vuelvo con algo facilito y muy de la época, un riquísimo Turrón de chocolate blanco y con mucho espíritu navideño, la combinación de sabores es exquisita y seguramente a todos enc ...

Recetas Galletas de gazpacho

Galletas de gazpacho

Las galletas, son recetas muy sencillas de preparar y podemos prepararlas de muchas maneras diferentes, dulces, saladas…En esta ocasión, hemos preparado estas galletas de gazpacho, que tienen un sabor delicioso para todas aquellas personas, a las que nos gusta el gazpacho. Son perfectas cómo aperitivo y además, son una idea muy original, si tienes invitados en casa, gustarán tanto a grandes, ...

pasta pizzas Tallarines con salsa pesto y coliflor

Tallarines con salsa pesto y coliflor

En nuestro caso, hemos decidido usar unos tallarines con salsa pesto y coliflor, consiguiendo una receta saludable, sencilla y muy sabrosa.Preparar pasta para comer suele ser una de las opciones más sencillas, rápidas y deliciosas, ya que dependiendo de la pasta, podemos combinar muchas salsas y sabores diferentes. Otras recetas que podrían interesarte: Macarrones en salsa de chili y curry, Fideos ...

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Herramientas para galletas

El secreto de las galletas es el frío y el tapete de silicona. Éste reparte de forma uniforme el calor y la galleta se mantiene uniforme.Luego tienen algún truquito más , como pasar un alisador de fondant según salen del horno para conseguir el efecto apilado (plano).*IdeatuDulceNota: en el apartado “Mis recetas” tienes mi receta de galletas de mantequilla. Producto disponible en Ama ...

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Ingredientes

En repostería todo es importante: unas buenas herramientas, ayuda extra, utensilios que te ahorran tiempo…  los ingredientes que utilices no iban a ser menos.Hay algunos ingredientes, que casi siempre utilizo en todas en mis recetas porque nunca fallan, como la vainilla Nielsen Mansey, si puede ser en pasta mejor y el azúcar glas Tate Lyle. Producto disponible en Amazon.es Tate & ...

Inspiración Tartas para toda ocasión tartas geometricas

Formas geométricas para tu tarta

La geometría está asociada con modernidad. Apta para cualquier ocasión o celebración: cumpleaños infantiles o adultos, bodas…¿Quieres ver como plasmar formas geométricas para tu tarta?*Visto en Pinterest.Es una apuesta arriesgada tanto para el que la va a disfrutar como la persona que la va a diseñar, ya que como comentaba da un aspecto de modernidad a la tarta y no siempre gusta.Hay que ten ...

Sacacorchos eléctrico Quigg

Hola a todos, hoy os voy a dejar el unboxing de este sacacorchos eléctrico de la marca Quigg, de venta en supermercados Aldi. Nosotros lo hemos comprado allí y nos ha sorprendido para bien la calidad precio, si quieres saber más cosas sobre su funcionamiento, el tipo de baterías que usa, etc no te pierdas el vídeo que hay a continuación.

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Sorprende a una repostera con un regalo original (II)

Continuando con el post de la semana pasada en la que os avanzaba algunas ideas para regalar a una repostera, hoy terminamos con la inspiración con otra batería de originales regalos para todos los gustos y bolsillos. Alguna propuesta no está relacionada directamente repostería pero si la complementa y te explico porqué: sorprende a una repostera.Curso de LetteringEl lettering es el arte de dibuja ...