Batidos o smoothies: cuál es la diferencia y cómo hacerlos

batido o smoothie de frutas


Seguro que te has dado cuenta que ahora los smoothies están por todas partes, igual que los cupcakes, dejando a un lado a los batidos y las magdalenas.

Por lo que he visto, un smoothie es un batido muy frío que se hace con fruta fría o congelada. Por tanto, también suele ser más denso que el batido tradicional. Y, para rematar, el smoothie no sólo admite fruta, sino también verduras, cereales, semillas... Además, no sólo se hacen con leche, también se hacen con infusiones, agua de coco, leche de avena...

Yo he probado a hacerlos de melocotón, con leche infusionada, puré de calabaza, kiwi, sandía, melón, frambuesas... ¡Y qué ricos que están!

En fin, como ves las posibilidades son infinitas. Si quieres saber más o cuáles son los que más me han gustado de todos los que he probado (con sus ingredientes), pásate por aquí y te cuento más cositas ;)
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