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137 ideas encontradas en Cocina.


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Tortas de plátano maduro rellenas con queso y bocadillo bañadas en salsa de coco

Hola mis amig@s soy Anita Gomez Bedoya y hoy les quiero compartir esta receta con un toque muy Colombiano tortas de plátano maduro rellenas con queso y bocadillo bañadas en salsa de coco ! especial para compartir con grandes y chicos espero les guste ! un abrazo gigante desde Colombia Rionegro Antioquia.les comparto el link de mi programa para que vean Bien la receta ! https://www.youtube.com/wat ...

vesgastro general

El Achiote

EL ACHIOTE ES : Una semilla de un arbusto de las áreas tropicales de América, se conoce también con otros nombres como bija, axiote, achote, achiotillo, analto, annatto, rocou, urucú o bizo entre otros.Esta especie botánica se cultiva principalmente en México, Colombia, Brasil, Perú y Ecuador entre otros países vecinos....sus semillas, son de pequeño tamaño y tienen un intenso color rojo con el qu ...

desayuno huevos legumbres ...

ENGLISH BREAKFAST

Siempre me han gustado los desayunos poderosos y contundentes y después de mi estancia en Colombia, me acostumbre a comer arroz, huevos, etc, para desayunar. Este desayuno Inglés, es perfecto para un día en el que en la noche anterior, no te portaste demasiado bien con tu organismo, por el motivo que sea, no vamos a entrar en detalles. Acompañado de una buena taza de café negro, es como un sanado ...

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CÓMO PREPARAR PANETTONE NAVIDEÑO Y SU LEYENDA

"Pan de frutas europeo"en Colombia ,"Pan Dulce" en Argentina , "Pan de Pascuas" en Chile o "Paneton" en Bolivia son solo algunos nombres que recibe la receta que les traemos hoy...Una de las recetas clásicas de la cocina italiana o eso dicen ya que también hay una gran variedad de leyendas sobre el nacimiento de esta preparación. Según lo que he leído por ahí este tipo de Pan Dulce muy consumido e ...

entrante papa rellenas papas bomba ...

Patatas bomba

Patatas bomba o bombas de carne. Un plato muy popular en España, Colombia, Venezuela y Argentina. Un rico bocado de papas rellenas de carne que le gusta a todo el mundo. Se suele acompañar de una salsa picante.Es una receta que también puedes hacer con otro tipo de carne:cerdo o pollo picada. Incluso las puedes preparar con setas o champiñones y aprovechar la temporada.También las puedes servir c ...

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Tajine de cordero

Marruecos, una de esas tierras de la que estoy enamorado, como Colombia. Allí, fundamentalmente he trabajado desde 1991 en unas 8 ó 9 ocasiones, mezclándome todo lo que pude con sus gentes y solo una vez, esta Semana Santa, he estado de vacaciones con la familia. Maravillosa tierra, maravillosa gente y maravillosa comida. Con todo mi amor desde mi humilde cocina, va este plato marroquí, Hágale. Pa ...

Arepas Colombia huevos pericos ...

Arepa con huevos perico

Es el desayuno estrella de mi casa, en mi país son muy consumidos. Deliciosos huevos con cebolla y tomate, el truco es que los tomates estén bien maduros y la cebolla preferiblemente que sea tierna o los rabos verdes. Nosotros hemos utilizado productos de nuestro huerto y los huevos de nuestras gallinas, así es que una delicia. Es un plato sencillo que se puede consumir también acompañado de arroz ...

Sin categoría alimentos sanos avena saludable ...

Cómo hacer avena

Esta deliciosa bebida en mi país Colombia es de los manjares que padres e hijos hemos disfrutado por décadas, al desayuno, a media tarde, cuando hace frió, en época de calor, siempre hay una excusa y una forma de consumir avena.Y es que muchos de nuestros padres fueron criados con avena caliente, a decir verdad mi favorita es la avena fría, pero al final avena jajajaa…Y por que preferir aven ...

Dulce Galletas galletas ...

Galletas de quinua y naranja

La quinua o chenopidium quinoa, es un pseudocereal originario de varios países sudamericanos, Perú, Chile, Colombia o Ecuador. Se trata de un alimento con más de 5.000 años de antigüedad. Hoy os traigo una receta de galletas en las que el ingrediente principal es la quinua, galletas de quinua y naranja. Aunque su uso más habitual es el empleo de los granos cocidos acompañados de verduras, en sopas ...