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berenjenas de atun

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6 recetas con atún. No te pierdas esta recopilación hecha por el autor del blog La Cocina de Masito. No dejes de visitar su Facebook https://www.facebook.com/LacocinadeMasito para descubrir otras muchas recetas.

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Esta es una de las recetas recurrentes en casa durante la temporada de berenjenas. Es sencilla, baja en calorías y sólo requiere disponer de un poco de tiempo para preparar el sofrito correctamente y después hornear.Con ella participo en la edición de este mes del reto Color y Sabor de Temporada del blog Postres Originales.Vamos con la receta, que es muy sencillita y quedan unas berenjenas rellena ...

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Si has visto muchas recetas de berenjenas rellenas, pero no te animas a prepararlas porque tienes muchas dudas, te invitamos a seguir la vídeo receta de este post del blog DONLUMUSICAL donde se explican todos los pasos a la perfección para que te queden para chuparse los dedos.

Hola, hola hoy tengo una receta que desde que la vi publicada en facebook la quería hacer y hoy le ha llegado la hora.Yo la he adaptado a mi gusto y en vez de salsa teriyaki (que no tenía) le he puesto salsa de soja (dulce, yo uso la de la marca Heinz) y un poquito de aceite de sésamo y no las he gratinado con queso, que seguro que están buenísimas, sino que las he servido del tiempo como acompaña ...

Huevos Verduras

Tortilla de berenjenas y atúnINGREDIENTES:1 berenjena grande1 cebolla grande160 gr. de atún en aceite (2 latitas)4 huevosPimienta molidaSal y aceite de olivaPREPARACIÓN:Cortar en cuadraditos la cebolla y la berenjena y freír en aceite caliente hasta que estén doraditas.Batir los huevos con sal y pimienta y agregar las verduras y el atún muy bien escurridos ambos.Cuajar la tortilla al gusto, más ti ...