berlinesas

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recetas postres donuts

Donuts caseros (con cardamomo)

INGREDIENTES (Para unos 20 Donuts, según tamaño) Para los Donuts: •10 – 12 cápsulas de semillas de cardamomo •piel de 1 naranja (solo la parte naranja, lo blanco amarga) •220 gr de harina floja o de repostería •80 gr de harina de fuerza o de panadería •1 cucharadita pequeña de sal •80 ml de leche •40 gr de mantequilla •25 gr de levadura fr ...

curry currywurst hoy para cenar ...

Currywurst berlinés...

El currywurst es la comida rápida por excelencia en Berlín, encuentras puestos especializados en este sencillo plato por toda la ciudad. El origen de este plato está en los duros años de posguerra en Berlín, concretamente su invención se atribuye a Herta Heuwer, que en 1949 comenzó a intercambiar con los soldados británicos botellas de alcohol casero a cambio de botes de ketchup. Ella añadía curry ...

Almendras Crema pastelera Sin Gluten ...

COMO PREPARAR CREMA PASTELERA DE ALMENDRAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

La CREMA PASTELERA es un básico en la repostería. Quizá sea de las primeras cremas que aprendí a preparar cuando me adentré en este mundillo hace ya unos cuantos añitos. Es un preparado dulce que lleva huevos, leche, harina, azúcar y que se puede aromatizar con canela, limón, vainilla, etc. No está muy claro dónde se "inventó". Francia, Italia y Reino Unido se disputan su creación; en cualquier ca ...

#recetas berlina berlín ...

BERLINAS DE CHOCOLATE

Uno de los productos estrella en repostería son las berlinas rellenas de chocolate. Conocidas también por los nombres berlinesa, berlina, berlín, bola de Berlín, brola de fraile, bollo, bola de fraile, bomba, cremita o pavita.La berlina es una preparación redonda de una masa frita rellena de chocolate, crema pastelera o mermelada. Su origen Alemania, de ahí su nombre. Aunque muchos más países hace ...

Curiosidades

Cómo preparar diferentes tipos de pan

Cómo bien conocemos, cuando nos acercamos a una panadería por pan, nos encontramos infinidad de variedades. Cada uno de estos, están elaborados de manera distinta. Es por esto, que hoy les traemos los pasos para aprender a preparar diferentes tipos de pan.Diferentes tipos de panForma de Hot DogEsta forma también es llamada pancho o simplemente pan de Viena. Para hacer la forma necesitas separar la ...

Dulces y postres Recetas recetas clásicas ...

Berlinesas o bolas de fraile (y pan de leche!)

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos una gran receta para cualquier época del año! Berlinesas!Berli-que?!Bueno, si no saben que es mis amigos, es porque tal vez las llaman bolas de fraile o pan de leche!Es una gran receta que pueden hacer en una tarde, y encima tiene dos opciones, fritas o al horno. No tienen excusas!Es una masa con una particularidad. Van a ver que hacen un bollo muy hermoso ...

Berlines BOLAS DE FRAILE bombas rellenas ...

Bombas rellenas de crema pastelera

Las bombas rellenas son un de esas cosas que nunca faltan en una panadería venezolana, estas masas de ligero dulzor, fritas y luego rellenas con crema pastelera y espolvoreadas con azúcar, recuerdan un poco a las globalizadas donas rellenas, pero tienen una textura un poco más densa y son una clásica merienda venezolana que a muchos regresa de inmediato a la infancia.En otros países son conocida ...