bisque

30 ideas encontradas en Cocina.


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2015 comida menú ...

Menú para cenas de Navidad

Según se acercan las fiestas navideñas, empezamos a pensar en todos los preparativos que tenemos que hacer para esos días, la decoración, el menú si eres la anfitriona, el look perfecto para cambiar de año... Para facilitaros la tarea, en los próximos días os traeré ideas para afrontarlo todo sin tener que partirnos la cabeza. Hoy empezamos con el menú, un recopilatorio de recetas que he encontrad ...

Caldos sopas y potajes Navidad y celebraciones ...

Bisque de langostinos

Esta receta de Bisque de langostinos podríamos decir que es uno de esos platos de aprovechamiento.Pero ¡qué aprovechamiento!El bisque es una crema muy especiada que habitualmente se suele realizar con crustáceos. En este caso hemos aprovechado las cabezas y las cáscaras de los langostinos cuya carne hemos utilizado en otra elaboración. Es una muy buena idea cuando nos encontremos en una circunstan ...

Aguacate Avocado Bisque ...

Girasoli di avocado al sugo di mazzancolle - Girasoles de aguacate con salsa de langostinos

En español más abajoCome sempre vado di fretta ed oggi ancora di piú visto che da domani riprendo a lavorare. Era ora!Luca e Monica di Fotocibiamoci ,vincitori del MTC di ottobre, ci propongono,per l MTC del mese di novembre, I Ravioli con un sugo a lunga cottura. Appena lho saputo ho pensato immediatamente a una bisque di scampi e a dei ravioli giallo sole; e il ripieno? Avocado. Vado pazza per l ...

recetas sopas y cremas casero ...

Bisque de langostinos

Ingredientes para 2 comensales aceite de oliva,langostinos pelados,cebolla dulce,1 diente de ajo,un tomate maduro rallado,un chorreón de brandy,perejil En una cacerolita con el aceite dorar los langostinos pelados, salándolos al gusto, para posteriormente decorar la crema, sacarlos y reservarlos. En el mismo aceite colocar los langostinos enteros y las cabezas y cáscaras de los dorados para decor ...

PESCADOS Y MARISCOS PRIMEROS PLATOS

Bisque de gambas

Estuve buscando algo distinto para preparar estas navidades y me encontré en la revista Love cocina esta receta. Me pareció muy rica y fácil de hacer, así que la prepare para la comida de navidad.En mi casa nos encantó.Ingredientes:500 g gambas, 1 cebolla pequeña, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 rebanada grande de pan, 2 dientes de ajo, 1 cucharada pimentón, 1 copita de brandy, 1 ramita de perejil, 1 l d ...

Primeros platos de pescado pasta fusilli con mariscos y verduras pasta with shrimp and broccoli recipe ...

Pasta Fusilli con mariscos y verduras – Fusilli con cigalas, almejas, mejillones y brócoli

Ingredientes pasta fusilli con mariscos y verduras para 4 personas: 360 gr. de pasta fusilli, 15 cigalas, 400 gr. de mejillones, 500 gr. de almejas, 500 gr. de brócoli, escaloña, 1 diente de ajo, brandy, vino blanco, guindilla/picante, sal y aceite.La pasta con brócoli y almejas, es una nueva combinación entre verduras y marisco, que últimamente se presenta en los principales restaurantes del sur. ...

Primeros platos de carne como hacer lasaña de pescado Lasagne di pesce e verdure ...

Lasaña de pescado y verduras – Lasaña de pescado y gambas – Lasagne di pesce e verdure

Ingredientes lasaña de pescado y verduras para 4 personas: 8 placas de lasaña, 1 manojo de espárragos trigueros, 10-12 gambones o 200 gr. de gambas, 2 lomos de atún rojo, 1/3 de cebolla, albahaca, sal y aceite. Para la bisque o caldo de crústaceos: aquí la recetaLa receta de lasaña de pescado con verduras, es una plato muy rápido de preparar, aunque parezca que sea muy elaborado. Efectivamente, la ...

recetas pescados pescado y marisco ...

Bisqué de gambas

Ingredientes para 4 comensalesColas de gambas 150 gr. aceite de oliva 3 cucharadas ajo 1 diente cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad rábanos 1 unidad caldo de pescado 1 pastilla leche desnatada 2 vasos nata (crema de leche) líquida 1 brick guindilla en polvo 1 pizca pimienta al gusto sal al gusto Disolver la pastilla de caldo en una taza de agua hirviendo. Picar el ajo, la cebolla y el pimie ...

Entrantes Postres Primeros ...

Menú de Navidad 2015

Ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina y un año más, quería ofrecerte un menú en el que puedas elegir, combinar platos de aquí y de allá, para que no falte nada en esa mesa repleta a la que tenemos la suerte de sentarnos. No se trata de comer en exceso, comprar en demasía, ingerir sin hambre. Se trata de compartir los momentos más especiales de estos días y estar agradecidos por lo que te ...

PESCADOS Y MARISCOS

Sergio Benito: Receta de Caballa a la Parrilla con Salsa de Cangrejos Picantes.

Introducción:Hace unos meses que tenía guardada esta receta y tenía muchas ganas de subirla al blog porque me encantan los Cangrejos, picantitos, con esa salsita melosa para mojar el pan, uhmmm, que delicia, pero por unas cosas u otras al final lo he ido posponiendo hasta el día de hoy que os traigo está fabulosa " Caballa a la Parrilla con Salsa de Cangrejos picantes" y que además la acompañamos. ...