bizcocho basico de chocolate sin gluten

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Bizcochos General Megabásico ...

8 recetas de bizcochos irresistibles

No hay un dulce tan simple y delicioso como un buen bizcocho. En casa nos encanta desayunar un rico bizcocho casero mojado en café, nada que ver con los bollos de desayuno industriales y sobre todo mucho mas sano. Hoy quiero compartir contigo 8 recetas de bizcochos irresistibles, los que preparo en casa una y otra vez…Ya te habíamos contado los trucos para hornear el bizcocho perfecto, puede ...

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Terminología en Repostería

En esta entrada trataremos más 200 términos y definiciones culinarias en repostería y pastelería.Básicamente son técnicas culinarias, expresiones o definiciones… que encontraremos en los post del blog.Desde que comencé con el primer blog de cocina, tenia pendiente crear un post dedicado exclusivamente a los términos que se usa en la cocina…Aquí dejo cada una de las palabras y su signif ...

VIAJE ENTRE SABORES

Recetas de Semana Santa de diferentes países

Este recopilatorio de recetas de Semana Santa de diversos países, lo he preparado con mucho cariño. No es secreto para los que me siguen que me encanta aprender de la cocina y de los platos de mi país y de los del mundo. La verdad que me apasiona ver platos y técnicas de cocina que normalmente son tradicionales en otros países.Estas 24 recetas de Semana Santa las he recopilado con la ayuda de un m ...

Nutrición y Cocina Recomendaciones condimentos ...

Guía básica de especias: usos culinarios y propiedades (Parte II)

Conoce el maravilloso mundo de las especias. En esta segunda parte te invito a usar especias (y mezclas) más exóticas en tus preparaciones para darles un toque diferente y original, además de aprender sobre sus beneficiosas propiedades para la salud.Lo prometido es deuda, aquí les traigo la segunda parte de la guía básica de especias. Si aún no has leído la primera parte, te recomiendo que lo haga ...

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Ingredientes

En repostería todo es importante: unas buenas herramientas, ayuda extra, utensilios que te ahorran tiempo…  los ingredientes que utilices no iban a ser menos.Hay algunos ingredientes, que casi siempre utilizo en todas en mis recetas porque nunca fallan, como la vainilla Nielsen Mansey, si puede ser en pasta mejor y el azúcar glas Tate Lyle. Producto disponible en Amazon.es Tate & ...

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Fresas encamisadas con chocolate

Durante este verano y para tener algo dulce para disfrutarlo he hecho varias veces fresas bañadas en chocolate. Una solución ideal para tomar con el café durante los meses de calor. Las guardamos en la nevera y están deliciosas. FRESAS ENCAMISADAS CON CHOCOLATE Ingredientes para 6 personas150 gr de cobertura blanca150 gr. de cobertura negra24 fresas enteras lavadas y secas (mejor dejarles la hoj . ...