Bizcocho de aguardiente



Para el desayuno o merienda, os propongo este delicioso y facilísimo bizcocho de aguardiente. Su miga es seca por lo que es ideal para acompañarlo con mermelada o mojar en la leche. Veréis que en poco más e 30 minutos estará listo.







Ingredientes:

250 gr de harina

200 gr de azúcar

6 huevos

3 cucharadas soperas de aguardiente

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de levadura en polvo

ralladura de 1 limón




Preparación:

En un cuenco batimos las yemas con el azúcar hasta que triplique su volumen. Añadimos el aguardiente, la canela y la ralladura de limón y batimos un poco más.




Agregamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos. Aparte, batimos las claras a punto de nieve bien firme, las juntamos con la anterior preparación y mezclamos delicadamente.




Vertemos el preparado en un molde tipo inglés (10 x 25 cm), previamente forrado con papel vegetal y llevamos al horno, precalentado a 180ºC, durante 30 minutos.




Verificamos que está cocido con un palito, retiramos del horno y dejamos enfriar un poco. Desmoldamos y servimos.

Fuente: este post proviene de Postres y otras recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ideal para la cena o acompañar la comida, este pastel de verduras nos ha encantado. Veréis que fácil es y que en poco mas de media hora lo tenéis en la mesa para poder disfrutarlo. Ingredien ...

Me encanta esta receta, desde que la descubrí ya la he hecho varias veces. Fácil y rápida además de deliciosa. Fuente: Video de Anna Recetas Fáciles. Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pim ...

Al añadir frutos secos a la masa, al relleno o a la decoración de una tarta o de un bizcocho, lo que estamos consiguiendo es un extra de energía de manera natural. Nos ha gustado tanto esta tarta, ...

Esta salsa es una de las que más suelo utilizar en mi cocina, pues con ella elaboro muchos platos: canelones, lasañas, croquetas, pechugas, etc..Ingredientes: 500 ml de leche entera 40 gr de harina de ...

Etiquetas: Postres

Recomendamos

Relacionado

Postres

Bizcocho con una miga deliciosa y almendra laminada por encima, lo que lo hace irresistible. Ingredientes: 200 gr de harina 200 gr de azúcar 150 gr de mantequilla 100 gr de almendra laminada 6 huevos M 1 cucharada de levadura en polvo ralladura de limón mantequilla para untar harina para espolvorear Preparación: Untamos un molde con agujero con mantequilla, espolvoreamos con harina y reservam ...

Recetas dulces

Hoy nos acercamos otra vez a la repostería portuguesa con estos deliciosos dulces: Bizcochitos de aceite y aguardiente. Veréis que es una receta muy fácil y con ingredientes que todos tenemos en casa. ¡Buenísimos! ¡No me digáis que no están para hincarles el diente! Ingredientes: 500 gr de harina 250 gr de azúcar 3 huevos 150 ml de aceite 50 ml de aguardiente 1 cucharada sopera de ralladura ...

Postres

Un postre delicioso que entre sus ingredientes lleva queso mascarpone y mermelada de fresas. Hemos decorado nuestro bizcocho con mermelada de fresas y frutos rojos: moras, frambuesas, arándanos y grosellas. Ingredientes: 250 gr de queso mascarpone 250 gr de harina 180 gr de azúcar 5 huevos M 2 cucharadas de mermelada de fresas 1 cucharada de levadura en polvo 1 cucharadita de canela en polvo ...

Postres

Un nuevo bizcocho para la colección y ya van unos cuantos...más de 80 bizcochos diferentes que podéis encontrar en mi blog. Veréis que fácil es y que en un ratito lo tendréis listo para sorprender a vuestra familia con un dulce delicioso y casero. Ingredientes: 250 gr de harina 200 gr de azúcar 100 gr de miel 5 huevos M 75 ml de aceite 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de levadur ...

Postres

En mi búsqueda de nuevas recetas de bizcochos me he encontrado ésta que no puede ser más fácil. Fácil, económico e ideal para que nos acompañe en el desayuno. Imposible no repetir. Ingredientes: 300 gr de harina 250 gr de azúcar 150 gr de mantequilla 5 huevos talla M 100 ml de leche 50 ml de aguardiente 1 cucharada de levadura en polvo mantequilla para untar azúcar glas Preparación: Precale ...

Blog cocina Postres ...

INGREDIENTES 240 gr aceite de girasol 4 huevos M 400 gr zanahoria (sin pelar) 280 gr harina 200 gr azúcar moreno 2 cucharaditas bicarbonato 1 cucharadita levadura en polvo 1 pizca sal 2 cucharaditas de canela 50 gr nueces BUTTERCREAM 250 gr mantequilla sin sal 600 gr azúcar glas 200 gr queso tipo philadelphia 1 cucharadita de vainilla ELABORACIÓN Batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite y ...

Postres

Un bizcocho esponjoso y jugoso ideal para el desayuno de toda la familia donde sus dos ingredientes principales la manzana y la canela dan lugar a un delicioso dulce lleno de sabor. Ingredientes: 500 gr de manzana 350 gr de harina 200 gr de azúcar moreno 150 gr de mantequilla 5 huevos medianos 2 cucharadas soperas de vino de Oporto 1 cucharada de levadura en polvo 1 cucharadita de canela mantequil ...

Postres

Un delicioso bizcocho hecho como los de "antes", con pocos ingredientes y mucho cariño. Una receta muy sencilla cuyo sabor os transportara a la niñez. ¿A qué os apetece para acompañar a la próxima merienda o desayuno? Leed la receta y comprobaréis lo fácil que es su elaboración. Ingredientes: 250 gr de harina 200 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 6 huevos medianos 1 cucharada soper ...

Sin azúcar Desayunos saludables Recetas postres ...

Preparamos estos ricos vasitos de yogur y bizcocho, para tomarnos un postre saludable y sin remordimientos. Con los ingredientes de esta receta salen 4 vasos. Empezamos. Ingredientes para el bizcocho: 100 gr de harina de trigo 50 gr de eritritol 2 huevos grandes 1 cucharadita de levadura en polvo Ralladura de una naranjaResto de ingredientes: 2 yogures griegos 1 cucharadita de esencia de vainilla ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal comenzamos la semana? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta riquísima, un bizcocho súper otoñal, de esos que cuando los sacas del horno, huele toda la casa a bizcocho caliente y canela.... uhhhhhmmmmm ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 300 gr de calabaza asada 180 gr de saroni o caqui duro 350 gr de azúcar 6 huevos 1 sobre de levadura 500 g ...