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Bizcocho de frutas sin gluten

INGREDIENTES

3 huevos

1 yogurt de limón

1 vasito de aceite

1 vasito y 1/2 de azúcar

1/2 vasito de zumo de naranja

1 vasito de harina de maíz

1/2 vasito de harina sin gluten

3 sobres de gaseosa

Bizcocho de frutas sin gluten


ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE FRUTAS SIN GLUTEN

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee.
Añadir todos los ingredientes excepto harinas y gaseosas.
En un recipiente mezclar muy bien harinas y gaseosas, vierta poco a poco la harina con el resto de los ingredientes. Batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
Seguidamente vierta la mezcla en un molde e introduzca en el horno a una temperatura de 150°, tiempo aproximado de cocción es de unos 30 minutos. No abrir el horno durante la cocción.

Imagen: Hogarutil

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