Bizcocho de frutas sin gluten

INGREDIENTES 1 cucharada de cacao puro 110 g de harina para pastelería 110 g de azúcar 110 g de mantequilla o margarina 3 huevos ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN GLUTEN Se unta un molde alargado y alto de cristal de margarina. Poner todos los ingredientes en un bol y batir bien durante unos minutos, con una batidora eléctrica o con una cuchara de madera, hasta obtener una masa suave y hom ...

INGREDIENTES 110 g de azúcar 4 huevos 60 g de preparado de repostería sin gluten 65 g de Maizena ELABORACIÓN DE BIZCOCHO LIGERO SIN GLUTEN Batir en un recipiente cóncavo los huevos y azúcar hasta conseguir una masa con un volumen tres veces superior al inicial. (hará una espuma consistente). Mezclar suavemente después con la mano, la harina sin gluten y la maicena (trabajándola lo menos posible). ...

INGREDIENTES 3 huevos 1 yogur de limón y ralladura de limón 1 vaso de aceite de girasol 3 vasos de azúcar 3 vasos de harina sin gluten Una cucharadita de bicarbonato sódico El vaso de yogur sirve de medida ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE LIMÓN SIN GLUTEN Batimos los huevos, azúcar y yogur, y más tarde se añade el bicarbonato sódico, el aceite y por último la harina sin gluten. Es importante que todo q ...

Ya sé que tengo algo olvidados a mis amigos los celíacos, pero poco a poco voy a ir subiendo las recetas sin gluten que tengo pendientes y más ahora que posiblemente mi amiga Silvia se una al grupo, ya que las primeras pruebas han sido positivas. Cada día son más las empresas que fabrican e identifican sus productos con algún distintivo "sin gluten" y esperemos que poco a poco ...

Muchas veces me preguntan por recetas que cubran varias intolerancias o alergias alimentarias, y es que parece que cada vez con mayor frecuencia nos encontramos con personas que tienen una limitación en su alimentación por estos motivos. La receta que a continuación os presento es una adaptación de una receta de bizcocho sin huevo que vi en Bocados de Cielo. El que yo hago es, además, sin g ...

Me declaro adicta al bizcocho, me encanta y me resulta super adictivo. No se si a vosotras os pasara lo mismo pero yo me paso la tarde abriendo y cerrando la nevera pellizcando pequeños trocitos del delicioso bizcocho. Al principio dices..uno mas y paro, pero ambas sabemos que si tienes alma repostera el "uno-mas-y-paro" no existe.Paras, cuando ya no te queda! jajaja ¡Que te lo has Jalao ...

INGREDIENTES 4 huevos 200 ml de leche Raspadura de limón 1 kg de harina sin gluten 200 ml de aceite 6 gaseosas 340 g de azúcar ELABORACIÓN DE GALLETAS SIN GLUTEN Batir todos los ingredientes excepto la harina. Incorpore poco a poco la harina al resto de los ingredientes y termine de trabajar la masa en la mesa. Moldee las galletas y píntelas con una mezcla de huevo y almíbar (azúcar y agua). Espo ...

¡Hola de nuevo! Ya estoy de vuelta....!!!! Si,...por fin puedo retomar las publicaciones en el blog :) La verdad no pensaba que publicaría tan poco en estos meses, pero tengo que reconocer que me ha venido muy bien esta pausa en el blog, para descansar un poco, desconectar y recargar las pilas. Y como no, vuelvo con una receta muy solicitada por vosotros, de hecho yo misma os prometí hace más de ...

Os apetece comer un esponjoso Bizcochito de Naranja sin gluten, sin leche, sin levadura.... Pues les dejo una super receta..... Encienda el horno a 200º grados... Lo necesitaremos de .... 4 Huevos mediano (pasados por un colador, ) 6 Cucharas soperas de azucar 2 Cucharas soperas de Harina fina de maiz 2 Cucharas soperas de Harina de arroz 60 ml de zumo de naranja (temblado 40 sec. microondas) Rasp ...

Pensabas que no era posible conseguir un bizcocho esponjoso y tierno sin usar harina de trigo? Yo también! Pero me ha salido esta delicia de bizcocho con una mezcla de harinas, todas ellas sin gluten. Te quedas a verlo? sigue leyendo AQUÍ