comunidades

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y CACAO



Una de las utilidades que más me gusta de mi olla Fussioncook es poder hacer bizcochos en pleno verano sin que la cocina se ponga a doscientos; antes de tenerla no hacía prácticamente ningún bizcocho en ésta época, cualquiera se atreve, ¿verdad?; desde que forma parte de mi cocina, se ha convertido en imprescindible para poder realizarlos aunque haga mucho calor. El bizcocho de hoy lo he copiado del maravilloso blog de Ana Sevilla, blog que sabéis me encanta y sigo desde hace tiempo, aunque claro con una pequeña variación, le he añadido cacao, ya sabéis que en casa les pierden los bizcochos de chocolate. Nunca le había puesto leche condensada a los bizcochos, pensaba que quedaría muy dulzón, pero tenía en casa medio botecito desde hacía tiempo y quería gastarlo antes de que  llegase la fecha de caducidad, y la verdad me ha gustado mucho, no está para nada empalagoso y queda suave y muy jugoso. 



BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y CACAO

INGREDIENTES:

4 huevos

180 gr. de azúcar

180 gr. de leche condensada

120 gr. de aceite de girasol

1 yogurt natural

250 gr. de harina

30 gr. de cacao

1 sobre de levadura

Una pizca de sal

Un par de  gotas de aroma de vainilla

Azúcar glas, para decorar. 

PREPARACIÓN:

Colocamos en un bol los huevos, el azúcar y la pizca de sal y batimos con las varillas eléctricas hasta conseguir una crema blanquecina y esponjosa. 
Bajamos la velocidad del robot o batidora y vamos añadiendo poco a poco los demás ingredientes en éste orden: leche condensada, aceite, yogurt y el aroma de vainilla. 


Tamizamos la harina junto con la levadura y una pizca de sal y la añadimos a la preparación, mezclándola con una espátula con movimientos suaves y envolventes, para que la mezcla nos baje lo menos posible. 


Tamizamos el cacao y mezclamos igualmente. 
Engrasamos la cubeta con mantequilla y volcamos la preparación anterior. Damos unos golpecitos contra la encimera, para quitar las burbujas de aire que pudiera tener. 


Programamos menú cake, válvula horno, 50 minutos. 
Cuando podamos manipular la cubeta, sin quemarnos, sacamos el bizcocho, lo dejamos enfriar sobre una rejilla, y una vez frío decoramos con azúcar glas, al gusto. 




Fuente: este post proviene de Blog de calandrita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

HOJALDRES DE FRESAS Y MASCARPONE

Ésta receta me encanta, en ella se aúnan ingredientes que me gustan muchísimo como son las fresas, la nata y el hojaldre. Además es muy fácil de hacer y queda estupendamente a la hora de presentarla. ...

Albóndigas en salsa española

El plato de hoy es de esos de toma pan y moja, la salsita está de muerte. Seguramente que como pasa con tantas recetas tradicionales hay mil y una versión, ésta que he hecho hoy es una mezcla de vari ...

HOJALDRE DE VERDURAS

La receta de hoy me encanta, ya que el hojaldre me gusta en todas sus versiones, tanto en salado como en dulce; aunque no lo utilizo a menudo, por el tema de las calorías. Pero ésta es una ocasión per ...

Alitas de pollo al curry

En casa nos gusta mucho el pollo, en todas sus versiones. Pero el corte que nos encanta son las alitas. Y éstas que os traigo hoy son una verdadera delicia ya que el pollo y el curry combinan a la per ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

bizcocho de cacao, leche condensada y plátano

Aprovechando que tenía leche condensada en la nevera, quería acabarla porque sino me la iba a acabar comiendo a cucharadas y como que no. Además, no tenía yogur natural pero sí de plátano, pues ala!! pa dentro! INGREDIENTES: 4 huevos1 medida de yogur de azúcar1 medida de yogur de leche condensada casera1 chorro de brandi1 medida de yogur de aceite de girasol1 yogur de plátano3 medidas de yogur d ...

bizcochos leche condensada recetas de bizcochos ...

Bizcocho de leche condensada

Si me dijeran, "cierra los ojos y piensa en algo que te gustaría comer ahora mismo", casi seguro que fuera la hora que fuera sería un bizcocho, me encantan, y hay tantas y tantas maneras de hacer bizcocho. Es una gozada hornearlo en casa, no supone casi tiempo y todos, niños y grandes lo agradecemos para un desayuno, para llevar al cole de almuerzo, para merendar, con un café de media ta ...

recetas postres azúcar glasé harina ...

Bizcocho de Leche Condensada

Hay muchos tipos de bizcochos, pero el que hoy os traigo es sin duda el que tiene el sabor más delicioso y adictivo! Se trata de un Bizcocho de Leche Condesada muy fácil de hacer y con una textura muy esponjosa a la par que algo peculiar, aunque lo que más destaca de el es que tiene un dulzor muy especial..mmmm..sin duda hará las delicias de l@s más golos@s! Y sino probarlo ha hacer y veréis! ;P I ...

general postres

Bizcocho de leche condensada

Bizcocho de leche condensada Tiempo: 40 minutos Menú: Horno Temperatura: 1 Categoría: Postres Ingredientes: (Para 4 pers) 3 huevos 1 yogur natural azucarado 1 bote pequeño de leche condensada 3 medidas del yogur de harina de repostería 3/4 de medida de yogur de aceite de girasol 1 sobre de levadura 8 ml de aroma de vainilla ( liquido ) Preparación: En un cuenco grande vamos a ir añadiendo ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de leche condensada

Que no me gusta la leche condensada es algo raro, lo sé, pero es que a mi algo tan tan tan dulce.....no puedo con ella. Pero el otro día la compré porque vi una receta que me gustó, receta que no llegué a hacer, así que por ahí ha estado el bote dando vueltas. Usé un poco para mezclarlo con nata montada y rellenar un roscón, muy rico; usé otro poco para hacer unas galletas del blog de una amiga, m ...

recetas postres horno postres ...

Bizcocho de leche condensada – Receta dulce

Hoy os traemos una receta de bizcocho de leche condensada muy fácil y, además, con extra de felicidad. Como lo oís :). El otro día leíamos que la serotonina, el neurotransmisor clave de la felicidad, se ve afectado por las horas de sol, por el estrés, e incluso por la alimentación. Así que, estos días de lluvia, poca luz y trabajo a tope es de lo más normal estar un poco alicaído. ¿Nuestro remedio ...

recetas postres bizcocho de leche condensada. bizcochos ...

Bizcocho de leche condensada

Al llevar leche condensada podríamos pensar que podría quedar demasiado empalagoso, para nada es así, el resultado me sorprendió. Tiene una textura muy esponjosa, y una miga super delicada. Es la tercera vez que lo hago en muy poco tiempo y se esta convirtiendo en uno de nuestros bizcochos favoritos. Y lo mejor no tiene ninguna complicación, se prepara en un momento y los ingredientes de estar ...

recetas postres dulce horno ...

Bizcocho de leche condensada

Bueno, el lunes mi principito Hugo cumplió tres meses, y está para comérselo. Creo que ya es hora de retomar mis publicaciones así que aquí os dejo hoy un bizcocho de leche condensada. En breve publicaré otro también de leche condensada, ya este es de sabor muy suave. Es una receta súper sencilla y rápida, ya lo veréis Ingredientes: 96 gr. de Aceite de girasol 45 gr. de Azúcar 3 Huevos 120 gr. de ...

recetas postres bizcocho concursos ...

Bizcocho de leche condensada de los 'Cachorritos'

Cocinando para mis cachorritos cumple tres años... y yo no podía faltar a esta celebración... Verónica organiza un gran concurso de recetas en el que tenemos, ni más ni menos, que hacer una de las recetas con mantequilla que ella tiene publicadas... ¿Fácil? No, dificilísimo... Tiene muy buenas recetas, a mí me gustan toditas, así que no ha sido tarea fácil... Por fin me he decidido, y la receta e ...