Los secretos de Olga Idea guardada 6 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

BIZCOCHO FACIL CON COBERTURA DE CHOCOLATE



Ya llevaba mucho tiempo sin hacer un bizcocho y mi cuerpo me lo pedía a gritos....vamos una excusa como otra cualquiera. Que me apetecía dulce y me decanté por un bizcocho rápido y fácil, sin ningún tipo de florituras y que me asegurara un éxito rotundo porque no tenía mucho para hacer algo más elaborado.
La pinta lo dice todo. Estaba buenísimo. Y aunque sigo con mi dieta y mis andaduras, lo hice, me comí mi porción y no quise saber nada más de él. Eso sí, el gusanillo ya me lo he quitado.
INGREDIENTES:
1 yogur natural desnatado
120 ml de aceite de girasol
150 gr de azúcar blanca
50 gr de azúcar moreno
150 gr de harina de repostería
4 huevos medianos
1 sobre de levadura
2 cucharaditas de cacao en polvo
1/2 naranja con pielPARA LA COBERTURA

160 gr de chocolate de repostería
90 ml de nata (crema de leche) para montar
10 gr de mantequillaLa preparación es muy fácil.

Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.

En el vaso de la batidora o en un bol más grande ponemos todos los ingredientes. La naranja a trocitos para que sea más fácil de batir. Batimos todo a velocidad media hasta que obtengamos una masa homogénea.(en la thermomix 20 segundos velocidad 5 y 20 segundos velocidad 6).

Pintamos el molde que vayamos a utilizar con mantequilla y un poco de harina espolvoreada o con spray desmoldante si tenéis.

Lo metemos en el horno durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo de brocheta éste salga limpio

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Para la cobertura, ponemos a calentar en un cazo la nata (crema de leche). Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado. Removemos hasta que se funda por completo. Añadimos la mantequilla y hacemos el mismo proceso. Cuando ya lo tengamos todo fundido, vertemos sobre el bizcocho. Yo aconsejo poner el bizcocho sobre una rejilla con una bandeja debajo, así podremos recoger el chocolate que vaya cayendo y desperdiciamos menos.

Es muy fácil verdad? pues no os imagináis lo bueno que está...


Fuente: este post proviene de Los secretos de Olga, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

VINAGRETA LIGHT PARA ENSALADAS

Se nota que ya estamos entrando en verano. Apetece comer ensaladas y platos ligeros y fresquitos, verdad? A mi al menos sí, y por eso preparo salsas para aderezar ensaladas y así no aburrirme del típi ...

TORTILLA DE ESPARRAGOS Y CEBOLLA

Hoy vuelvo con una tortilla. Sigo en mi línea de cocinar platos rápidos y sanos y éste en especial me encanta. No puedo vivir sin cebolla, cruda, hervida o salteada, me encanta de todas formas. Y el s ...

Recomendamos

Relacionado

bizcochos dulces tartas y postres recetas al horno ...

Bizcocho de chocolate

Hoy cocinamos un bizcocho de chocolate, muy esponjoso, jugoso, tierno y con un corte delicioso al que es difícil resistirse, hay que probarlo nada más verlo!! Me parece increíble que yo, que me confieso chocoadicta y que preparo con muuuuucha frecuencia bizcochos en casa, no tuviera todavía publicada en el blog la receta del bizcocho de chocolate. Eso hay que solucionarlo, así que os dejo la recet ...

Olla GMF Reposteria Thermomix ...

Bizcocho de nata con corazón de chocolate (Thermomix-Olla GM-Tradicional)

Hola a tod@s!! Los bizcochos con nata son una delicia y a mis niñas les encanta, este con corazón de chocolate, es una gozada de lo rico que está y verlas sonreír cada vez que hago el primer corte y descubren ese corazón de chocolate no tiene precio!! ;D. Mis hijas son unas apasionadas de los bizcochos y si llevan chocolate más jajajaajaja, (en algo tenían que salir a la madre) este es de sus pref ...

Bizcocho integral con plátano y chocolate

Bizcocho integral con plátano y chocolate después del Drip cake volvemos con una receta mucho más completa y sana con fruta,chocolate y avellana para coger energía de buena mañana. Después de hacer varias pruebas de bizcochos integrales con harina de avena,me quedo con la receta de hoy.Me ha encantado el resultado teniendo en cuenta las limitaciones que tiene un bizcocho integral. Queda un bizcoc ...

recetas postres bizcocho casero receta de bizcocho ...

BIZCOCHO CON COBERTURA DE CHOCOLATE

BIZCOCHO CON COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES 4 huevos 180 gr. de azucar 200 gr. de harina de fuerza 1 sobre de levadura 100 ml de aceite de oliva virgen 200 ml de leche 125 gr. de mantequilla150 gr. de chocolate de cobertura ELABORACION Se mezclan los huevos con el azucar y se baten bien. Se añade la levadura y la harina tamizadas. Se bate todo muy bien. Se añade la leche y se bate. Se añade el aceite y se bate. Se unta un poco ...

general

Bizcocho con cobertura de chocolate

El bizcocho lo hice igual que este enlace que os pongo a continuación. http://aquiy-ahora.blogspot.com.es/2013/11/bizcocho-de-manzana.html Solamente que la cobertura lo cambie y lo sustituí por chocolate. La cobertura de chocolate lo hice con nata de montar, mantequilla y chocolate. 100gr. de chocolate 100 ml. de nata 20 gr. de mantequilla. Cuando la nata esté hirviendo en el cazo añadimos el choc ...

Postre

Bizcocho de naranja, zanahoria y pepitas de chocolate

Uno de los mejores bizcochos del mundo mundial, es el bizcocho de naranja. Y el de chocolate, y el de yogur, y el de leche condensada... en realidad a mi me gustan todos los bizcochos, no podría inclinarme solo por uno, pero si es cierto que el bizcocho de naranja del libro "Imprescindible" de Thermomix es un dulce muy especial. El hecho de triturar la naranja entera le da una jugosida ...

sin azúcar.sin huevo chocolate bizcocho ...

Bizcocho de chocolate sin huevo y sin azucar añadido

Bizcocho de chocolate sin huevo y sin azúcar añadido,increiblemente delicioso !! Aunque puede parecer imposible que prescindiendo de dos ingredientes básicos como lo son los huevos y el azúcar en un bizcocho podamos obtener un resultado tan safisfactorio. De nuevo con luna receta sin azúcar,en esta ocasión hemos sustituido el azúcar por edulcorante en polvo.Me gusta ir probando distintos edulcora ...

Recetario

Bizcocho de chocolate

Llevo muchos años haciendo bizcochos de chocolate, probando y variando mil recetas y por fin he encontrado la que realmente buscaba, muy chocolateada, nada empalagosa y da gusto trabajar con ella. INGREDIENTES: -80 ml de aceite de oliva -250 gr de Azúcar -150 gr de Harina -50 gr de Chocolate puro sin azúcar - 2 huevos -16 gr de levadura (un sobre) -150 ml de agua hirviendo PREPARACIÓN: Mezclamos ...

Bizcookies COCINA ENTRADAS ...

Bizcocho claras de huevo con chocolate

Es un bizcocho que se preparar con claras de huevo, sale muy tierno y jugoso, me gusta mucho, lo he preparado 2 veces, una con claras que me sobraron y ahora con clara de huevo pasteuriza que también sale bien aunque no soy muy fans de utilizar productos manipulados, si, les llamo así a todos los productos que nos venden “para facilitarnos el trabajo” y que en su gran mayoría llevan añ ...

bizcocho chocolate postres

Bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate

Chocolate o vainilla…¿A quién no le ha pasado alguna vez que no es capaz de decidirse por un sabor u otro? Pues para aquellos indecisos, hoy os traemos una entrada en Los delantales de Julio y Carmen que os apasionará: Bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate. Eso nos pasó a Carmen y a mí al querer hacer un bizcocho para las meriendas, pero al ver esta receta en divina cocina (una página qu ...