BIZCOCHO ITALIANO

Aunque sé que oficialmente ya ha comenzado la Cuaresma en Águilas aún es Caranaval y lo será hasta el próximo sábado cuando finalizado el desfile tenga lugar la quema de Don Carnal. Es por eso que continúo con el dulcerío de estas fiestas y al igual que hace unos días viajo hasta los Carnavales italianos para disfrutar de esta DELICIA (con mayúsculas bien merecidas). Los castagnole, aunque en su f ...

Mayo llegó un año más. Y trae consigo la promesa de un verano que cada vez se vislumbra más cercano en el horizonte. Bueno, promesa, lo que se dice promesa, si miramos el calendario, porque al otro lado del cristal el tiempo es más frío que primaveral, cosa que a mí no me importa porque lo tolero bastante mejor. Y porque sigue apeteciendo encender el horno y que su calor nos reciba en la cocina. C ...

Aquí os dejo una típica tarta navideña, cuya receta tomé prestada del blog: http://www.pasenydegusten.com. Ingredientes: - Un paquete de galletas maría. - Mantequilla. - 500 gramos de queso crema. - 50 mililitros de leche. - 2 huevos. - 200 gramos de chocolate blanco. - 50 gramos de azúcar glass. - 400 mililitros de nata. - ...

Hoy os traigo otro rico bizcocho, en este caso con uno de los ingredientes que más me gustan en repostería la nutella o crema de cacao. Ingredientes: - 150 gramos de harina. - 7 gramos de levadura química. - 2 huevos. - Unas gotas de extracto de vainilla. - 100 gramos de azúcar. - 75 mililitros de leche. - 50 mililitros de aceite de g ...

Es época de cerezas así que aquí os dejo este rico bizcocho. Os advierto que lleva menos harina que otros por lo que queda más suave y esponjoso. Ingredientes: - 40 gramos de harina de reposterías. - 15 cerezas. - 20 gramos de mantequilla. - 8 gramos de azúcar avainillado. - 15 gramos de almendra molida. - 3 huevos medianos. - 40 gra ...

Sigo disfrutando de nuestras fiestas de Carnaval (bueno, disfrutando y trabajando mucho pero eso en estos tiempos que corren es algo más que bueno) pero no por ello he cerrado mi cocina. Estos días, como no podía ser de otra forma estoy centrada en las dulcerías carnavaleras y el último descubrimiento ha sido esta delicia típica del Carnaval italiano. Aunque se conoce con muchísimos nombres, el qu ...

A mi hija le encanta el brownie y el blog lo podéis encontrar en diferentes variedades y como no la receta tradicional, pero hoy os lo traigo cocinado en el robot de cocina Mambo, queda más tipo abizcochado, pero igual de rico. Ingredientes: - 250 gramos de chocolat fondant. - 125 gramos de mantequilla. - 75 gramos de harina. - 100 gramos de azúcar. - ...

Ingredientes: 170gr de chocolate fondant 200 gr de mantequilla 2 huevos 2 yemas 100 gr de harina 100 gr de azúcar 1 Sobre de levadura en polvo Preparación: En un bol ponemos el chocolate y lo ponemos unos minutos al microondas hasta que se derrita( no mucho tiempo,porque si no se quemará). Una vez derretido añadimos la mantequilla a temperatura ambiente,removemos todo bien hasta que la mantequil ...

Empezaros a imaginar.... Chocolate, uvas pasas, arándanos, almendras, naranja, miel.... Ummmm!!!! Estos son algunos de los ingredientes de este bizcocho maravilloso que será una explosión de sabores en vuestros paladares. Os encantará. Esto es una tentación a la que no podréis resistiros, y muy fácil de hacer. Receta adaptada de http://thewhiteramekins.com/ Ingredientes (para 24 mini bizcochos) ...

Hoy os traigo un rico bizcocho que se realiza en Galicia y que os servirá para acompañar vuestras meriendas o desayunos. Ingredientes: - 5 huevos. - 200 gramos de azúcar. - 100 gramos de harina. - Ralladura de medio limón. - Una pizca de sal. Elaboración: Unta con mantequilla y espolvorea un poco de harina el molde que vayas a utilizar y pon el horno a ...