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bizcocho puertorriqueno

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Cómo rellenar una manga pastelera

Aunque pueda parecer que rellenar una manga pastelera no tiene ningún misterio, lo cierto es que no es tan sencillo como abrirla y echar la crema en ella. Es mejor seguir los pasos que se indican en este post para que el relleno sea limpio, no haya problemas con la boquilla y, por tanto, podamos usar la manga pastelera sin problemas. ¡Toma nota!

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Azucarado de manteca actualizado

El azucarado de manteca es uno de los mas clásicos en la repostería. Es perfecto para el clima de Puerto Rico y a la mayoría de las personas le gusta su sabor. Su textura es excelente para espatulear y también decorar con puntas o duyas. Queda blanco, pero si deseas pintarlo, agarra muy bien el color. Ya contaba con esta receta aquí, pero te voy a compartir la actualización. En esta ocasión compa ...