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144 ideas encontradas en Cocina.


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barista bebidas 2017 bebidas frias ...

Café con crema de Berries

Hola gente linda!!Hoy les traigo una receta de verano que seguro les va a encantar, ya esta aquí a nada a la vuelta de la esquina bebidas frías saldrán muchas y muchos de ustedes, ya lo saben entre mis cosas también tengo especialidad de barista. Como tal haciendo varias técnicas y mas técnicas logre hacer esta espuma. berries con helado y que flote sin tener un mix de cafe y espuma.Con ello lo ...

Comida latinoamericana tererecetas comida latinoamericana ...

Arepitas dulces con anís

Deliciosas arepitas dulces con anís Hola a todos..Aquí os traigo unas deliciosas arepitas dulces con anís. Una variación dulce de la tradicional arepa.La arepa es un alimento de origen precolombino de Colombia y Venezuela, hecha a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida de forma circular y aplanada. La introducción de la arepa se produjo por las condiciones del clima que pro ...

canal como se hace postres receta paso a paso ...

TARTA HELADA DE QUESO Y LIMÓN

Unos de los postres más comunes intencionalmente es la tarta de queso, independientemente de como se realice y los ingredientes utilizados. Nosotros ya hemos realizado dos de ellas; tarta de queso con arandanos, y tarta de queso chocolate y naranja. Se le denomina de forma distinta dependiendo del país que nos encontremos; Cheesecake en Argentina, Brasil, Colombia, Uruguay, Ecuador, Chile, Panamá ...

Aperitivos y pequeños bocados Cocinas del mundo Comer y cocinar con pan ...

AREPAS, UN POCO DE VENEZUELA Y UN MUCHO DE CARMELA

De nuevo a día 20, otro nuevo reto de DESAFÍO EN LA COCINA, este mes nuestra boss Carolina, del blog " Tomillo, laurel y otras cosas de comer " nos ha propuesto visitar la gastronomía de Venezuela, Colombia y Panamá, con estas AREPAS, unos bocaditos deliciosos. Yo he elegido las que son más típicas de Venezuela, porque la masa se hace con harina de maíz precocido y es muy sencilla de preparar.Cuan ...

Torta tres leches con duraznos y kiwis

Hola amig@s esta es mi propuesta para esta semana una espectacular TORTA DE 3 LECHES CON DURAZNOS Y KIWI, espero que se animen a prepararla y a disfrutarla ! yo soy Anita Gomez Bedoya y los saludo desde Rionegro Antioquia Colombia . Les comparto el link para que vean mi programa https://www.youtube.com/watch?v=cY69-Erp9M8#AnitaGomez #Anitafeliz #Anitacocina #gastronomiasena#cocinandoconAnitaPARA L ...

carnes guisos oriental ...

Tajine de cordero

Marruecos, una de esas tierras de la que estoy enamorado, como Colombia. Allí, fundamentalmente he trabajado desde 1991 en unas 8 ó 9 ocasiones, mezclándome todo lo que pude con sus gentes y solo una vez, esta Semana Santa, he estado de vacaciones con la familia. Maravillosa tierra, maravillosa gente y maravillosa comida. Con todo mi amor desde mi humilde cocina, va este plato marroquí, Hágale. Pa ...

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Patatas bomba

Patatas bomba o bombas de carne. Un plato muy popular en España, Colombia, Venezuela y Argentina. Un rico bocado de papas rellenas de carne que le gusta a todo el mundo. Se suele acompañar de una salsa picante.Es una receta que también puedes hacer con otro tipo de carne:cerdo o pollo picada. Incluso las puedes preparar con setas o champiñones y aprovechar la temporada.También las puedes servir c ...

desayuno huevos legumbres ...

ENGLISH BREAKFAST

Siempre me han gustado los desayunos poderosos y contundentes y después de mi estancia en Colombia, me acostumbre a comer arroz, huevos, etc, para desayunar. Este desayuno Inglés, es perfecto para un día en el que en la noche anterior, no te portaste demasiado bien con tu organismo, por el motivo que sea, no vamos a entrar en detalles. Acompañado de una buena taza de café negro, es como un sanado ...

choclo envueltos de choclo comida valluna ...

Envueltos de choclo

En Cali, Valle del cauca, Colombia, los envueltos de choclo son unos bocadillos que no pueden faltar en las tradicionales fiestas de la ciudad. El extranjero que visite Cali no se salvara de probar tan deliciosa preparación, los envueltos de choclo son hechos con mazorca y se rellenan con dulce, queso con bocadillo o mermelada de guayaba.  Empecemos.   INGREDIENTES PARA 10 ENVUE ...

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CÓMO PREPARAR PANETTONE NAVIDEÑO Y SU LEYENDA

"Pan de frutas europeo"en Colombia ,"Pan Dulce" en Argentina , "Pan de Pascuas" en Chile o "Paneton" en Bolivia son solo algunos nombres que recibe la receta que les traemos hoy...Una de las recetas clásicas de la cocina italiana o eso dicen ya que también hay una gran variedad de leyendas sobre el nacimiento de esta preparación. Según lo que he leído por ahí este tipo de Pan Dulce muy consumido e ...

Dulce Galletas galletas ...

Galletas de quinua y naranja

La quinua o chenopidium quinoa, es un pseudocereal originario de varios países sudamericanos, Perú, Chile, Colombia o Ecuador. Se trata de un alimento con más de 5.000 años de antigüedad. Hoy os traigo una receta de galletas en las que el ingrediente principal es la quinua, galletas de quinua y naranja. Aunque su uso más habitual es el empleo de los granos cocidos acompañados de verduras, en sopas ...

Sin categoría alimentos sanos avena saludable ...

Cómo hacer avena

Esta deliciosa bebida en mi país Colombia es de los manjares que padres e hijos hemos disfrutado por décadas, al desayuno, a media tarde, cuando hace frió, en época de calor, siempre hay una excusa y una forma de consumir avena.Y es que muchos de nuestros padres fueron criados con avena caliente, a decir verdad mi favorita es la avena fría, pero al final avena jajajaa…Y por que preferir aven ...

Arepas Colombia huevos pericos ...

Arepa con huevos perico

Es el desayuno estrella de mi casa, en mi país son muy consumidos. Deliciosos huevos con cebolla y tomate, el truco es que los tomates estén bien maduros y la cebolla preferiblemente que sea tierna o los rabos verdes. Nosotros hemos utilizado productos de nuestro huerto y los huevos de nuestras gallinas, así es que una delicia. Es un plato sencillo que se puede consumir también acompañado de arroz ...

Venezuela Cenas rápidas Desafío en la cocina ...

Arepas Reina Pepiada

Hacía ya tiempo que tenía muchas ganas de preparar arepas en casa, y el reto de Desafío en la Cocina, propuesto por nuestra boss Carolina, me proporcionó la excusa perfecta. Además las arepas reina pepiada, quizás las más famosas de toda Venezuela, eran simple y sencillamente maravillosas.Las arepas son una masa de maíz precocido muy típicas de Colombia, Panamá y Venezuela, una de sus expresiones. ...

Antipasto de atún

amig@s saludándolos hoy desde Rionegro Antioquia Colombia y dejandoles esta super preparación muy deliciosa para compartir en familia o con amigos fácil y rápida! ‪ 1 conserva ( zanahoria, cebolla , coliflor) 1 lata de atún 4 cucharadas de salsa de tomate medio pimentón rojo grande jugo de limón de dos limones salsa picante al gusto champiñones al gusto un poquito del vinagre de la conserva ga ...

Leche asada, receta americana

Leche asada, receta americanaLeche asada, receta americana ,historia:Vaya postre tan rico tenemos aquí. La leche asada contiene tan solo 6 ingredientes, fijaros si será sencilla de preparar. Al parecer es un postre muy típico en países de América Latina como por ejemplo Chile, Perú, Colombia o México (si me he dejado alguno, espero vuestros comentarios). No he encontrado datos claros sobre su orig ...

cocina mauricio villa productos pelador coraz ...

Recetas sabrosas y sanas para Halloween

Se acerca un día muy importante para que pequeños y grandes disfruten, Halloween. Mauricio Villa, chef de la multinacional Tupperware Colombia, recomienda 3 deliciosas, sanas y novedosas recetas para hacer en casa y repartir.TACITAS MONSTRUO DE NARANJA Y GALLETAPorciones: 2Productos: Servi Cristalware, Pelador Corazón, Meditazas, Ultra TazónIngredientes: 125 g de queso crema o mascarpone 125 g de ...

Ensalada con vinagreta de maracuya

Amig@s hola a todos y un fuerte abrazo desde Colombia Rionegro Antioquia, soy Anita Gomez Bedoya y esta es mi propuesta para el día de hoy una espectacular ensalada ligera y muy sabrosa , espero les guste mucho ! ‪#‎gastronomiasena‬ ‪#‎AnitaGomez‬ ‪#‎Anitafeliz‬ ‪#‎Anitacocina‬ ‪#‎cocinayopina ‪#‎delicius‬ ‪#‎felizcomounalombriz‬PARA LA ENSALADAlechugamangoaguacatePARA LA VINAGRETA4 onzas de pulpa ...