blog de el bierzo

88 ideas encontradas en Cocina.


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Camino de Santiago día 3: Granola

El día antes caminamos de Hospital de Órbigo a Santa Catalina de Somoza e hicimos hojaldresHemos despertado a la misma hora que los otros días pero aquí, en los montes de León, la oscuridad es absoluta. Además no hay luna (pero me maravillan el montón de estrellan que vemos a simple vista) así que tenemos que salir con nuestras luces en la frente. Antes de salir han llegado un par de peregrinos br ...

Básicas Económicas Fáciles ...

Crema de queso, receta casera

Crema de queso, receta caseraReceta de Javier RomeroTiempo 30 min. | Comensales : 8 Crema de queso, receta casera ,historia:Mi amigo Iván me facilitó la receta de un postre que nos hizo en una KDD de mus, que tiempos aquellos. Entonces regentaba una casa rural en la zona del Bierzo y pallá que nos fuimos unos cuantos amigos de la red a pasar un fin de semana y echar un par o tres mil manos de mus. ...

Me encantan los acompañamientos y salsas autentico guacamole blog de el bierzo ...

Cómo hacer Guacamole Mexicano

Hoy te voy a enseñar a hacer el auténtico guacamole mexicano. La receta mexicana por excelencia.Aunque es cierto que en cada lugar de México, el guacamole se hace una manera diferente, hoy os voy a enseñar el más clásico, el de toda la vida, el que a todo el mundo o en el que todos untamos los totopos (nachos en España) a la vez que disfrutamos con unas buenas fajitas.El guacamole es a México lo q ...

Económicas Fáciles Primeros platos

Arroz a la charcutera

Arroz a la charcuteraReceta de Javier RomeroTiempo 40 min. | Comensales : 6 Arroz a la charcutera ,historia:¡Muy buenas, amig@s! Ya estoy aquí de nuevo para enseñaros a cocinar una receta fácil y deliciosa. Este arroz a la charcutera es sencillo y económico, con ingredientes que, por lo general, son fáciles de encontrar. En mi casa se lleva haciendo, en distintas versiones pero muy parecidas, much ...

aperitivo aperitivos berenjena ...

Berenjenas en vinagre y Verano 2016 (primera parte)

Terminamos el verano, hoy es el último domingo de vacaciones para muchos, de vuelta a casa, vuelta a la rutina, a los horarios, a volver a ver a los amigos y compañeros y la conversación de qué tal, bien, aquí de vuelta, lo bueno se acaba pronto, mucho calor, mucha gente... Bueno yo del calor y la gente en parte de mis vacaciones los he evitado pues en mi primer destino de vacaciones he disfrutado ...

MENÚ DE NAVIDAD: ROLLO DE CECINA CON MANGO Y ACEITE DE CEBOLLINO SIN GLUTEN

      La Navidad continúa, las comidas familiares y con amigos también, queda Fin de Año, Año Nuevo y Reyes y yo estoy hasta arriba de comida. Eso sí mi almuerzo de Navidad fue todo un homenaje al hígado, después de una noche llena de comida, un almuerzo consistente en unas patatas fritas con huevo me dieron la vida, más feliz que una perdíz nos quedamos después de comer. Este año h ...