El clan de los sin trigo Idea guardada 12 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Galletas de avena, plátano y chocolate

Galletas de avena, plátano y chocolate - El clan de los sin trigo


Más fácil y sano imposible. Bueno, también puedes tomarte una ensalada, pero entre horas o para merendar no apetece tanto como un par de galletas. En mi búsqueda de galletas de avena, el otro día me topé con un blog que sólo tiene recetas para elaborarlas y tiene toda la pinta de estar hecho por alguna marca comercial que vende avena. Me puse a trastear y encontré estas con plátano que no pude resistirme a hacerlas.

Galletas de avena, plátano y chocolate - El clan de los sin trigo


Sólo tienen 2 ingredientes, avena y plátano, y luego puedes añadir los aderezos que más te gusten. Como yo tenía cacao en polvo ecológico le puse un par de cucharadas y unas nueces en trozos. Pero uvas pasas, trozos de avellanas o chips de chocolate también encajan genial.

Galletas de avena, plátano y chocolate - El clan de los sin trigo


Una cosa importante, son para comerlas rápido o mejor meterlas en la nevera. Yo las tuve fuera en el típico bote de galletas y a los dos días estaban algo chiclosas, imagino que por la textura de los plátanos. Usar plátanos en los bizcochos y galletas me gusta mucho, sobre todo porque siempre queda alguno en el frutero que nadie se quiere comer porque ya está muy maduro y me da mucha pena.

Ingredientes

– 3 plátanos maduros

– 1 taza de avena y algo más hasta que la masa se queda moldeable

– 2 cucharadas de cacao en polvo

nueces en trozos, unos 75 gr.

Modus Operandi

1) Aplastar los plátanos o con Thermomix batir unos segundos a V.5.

2) Añadir la avena y el cacao y remover hasta integrar. Si está la mezcla muy poco consistente ir echando más avena hasta que se puedan hacer las bolas. Con Thermomix amasar un poco en velocidad espiga. Añadir las nueces y remover.

3) Coger trocitos de masa y colocar las galletas en una bandeja de horno sobre un papel sulfurizado o plancha de silicona.

4) Hornear a 180º calor arriba y abajo durante unos 12-14 minutos, dependiendo del grosor de las galletas.

Ha comenzado el verano de verdad y en Madrid la cosa parece que se complica, este fin de semana amenazan con 38º, no lo quiero ni pensar. Así que he recordado esta canción de Radio Futura y de los veranos que he pasado cuando era pequeña en pueblos de León. Soy de esa generación de asturianos que pasábamos las vacaciones en León por imperativo legal, todavía no entiendo muy bien eso de ser de un sitio de costa e ir a pasar calor al interior. Misterios que sólo los descendientes de la pata de Pelayo alcanzan a descifrar. Este tema de conversación lo tengo que sacar en la próxima comida familiar.



 

[RETO=7]
Fuente: este post proviene de El clan de los sin trigo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletas de avena y panela

Tengo un bote de cristal en la cocina para galletas y me da mucha pena verlo vacío. Así que voy a intentar conseguir recetas que sean tan fáciles que me de vergüenza no hacerlas. Esta es una de ellas. ...

Recomendamos

Relacionado

Galletas aceite de oliva Avena ...

Galletas de avena, naranja y chocolate con espelta y sirope de ágave

Pensaréis que estoy muy vaga, que me ha dado una sobredosis de comida sana o que me ha tocado la lotería. Hace un montón que no publico nada, pero la verdad es que mi vida ha dado un giro inesperado así de repente y no he tenido tiempo a nada. Todo ha sido para bien, así que “non ti preoccupare”, pero cuando pasan cosas no previstas aunque sean bienvenidas te descabalan la organización ...

DULCES RECETAS SIN THERMOMIX

Galletas de Plátano, Avena...

A las puertas de la Navidad, todos estamos buscando recetas más festivas, los dulces van cargados de azúcar y la variedad que podemos encontrar en todos los blogs es muy grande. Típicos y tradicionales de esta época del año que confieso, me encantan. Sin embargo, hoy me he atrevido a presentar algo diferente. A pesar de que todos tenemos ganas de probar polvorones, turrones y todo lo demás que c ...

Galletas de avena, plátano y chocolate

Te gustan las galletas fáciles y que no tengas que hornear, si además son sin azúcar, creo yo que ya damos en el clavo. Pero si encima son rápidas y de chocolate.... Mejor no hablamos, no?? Pues todo eso y más son las galletas que hoy te propongo. Unas deliciosas galletas de avena, plátano y chocolate que son un vicio y una delicia. La única precaución es a la hora de conservarlas, han de estar en ...

recetas postres galletas avena ...

Galletas bizcochonas de avena, manzana y pasas

Me había olvidado totalmente de estas galletas que hice hace más de un mes y no sé por qué razón se habían quedado durmiendo el sueño de los justos. Me gustaron mucho y además la textura me quedó un poco blanda, no las típicas galletas crujientes, por lo que para desayunar y mojar son perfectas. La receta original la encontré en la web del Lidl, aquí os dejo el link, ya os conté que yo soy muy fa ...

Galletas Avena Espelta ...

Galletas de avena tipo Ikea

Llevo haciendo galletas de avena del estilo de las que venden en Ikea varias semanas. Y por fin he hecho unas que me convencen bastante. Estas son de las que quedan crujientes, así que aguantan más que otras que he hecho hasta ahora. Se hacen con coco, os aseguro que no se nota nada, y creo que le da esa textura tan característica. Les puse una pequeña proporción de harina de espelta, pero creo q ...

avena canela chocolate ...

Galletas de avena y canela

GALLETAS DE AVENA Y CANELA Si te gustan las cookies en general te apasionaran las galletas de avena, canela y con trocitos de chocolate, son simplemente deliciosas y no son nada difíciles de hacer, y es una buena excusa para pasar un rato con tus hijos haciendo esta actividad, con los olores que desprenden en el horno, ese olorcito a canela es insuperable. Estas galletas las suelo hacer en Navidad ...

Postres y dulces (Indice)

Galletas de plátano con chocolate

Hoy vengo con una de las galletas que tengo pendientes de publicar ¡Desde antes de Navidad! Así que ya voy avisando de que estas no serás las últimas galletas que publique en estas próximas semanas Estas galletas de plátano con chocolate me gustaron desde un principio porque son muy sencillas de hacer y además son una forma perfecta de aprovechar esos plátanos que se nos han pasado y ya estan feos ...

Avena Cookies Cookies de avena y plátano ...

Galletas de plátano y avena

Después de un mini descanso obligado vuelvo con energías renovadas y una receta sana pero muy rica, ideal para mantener la línea. Galletas de Plátano y Avena. Podéis escoger el grosor para que en el tostado queden finas y crujientes o hacerlas más gorditas para que su interior este jugoso. Estas galletas son muy sanas y se le pueden añadir otros ingredientes como frutos secos o pepitas de choco ...

Lo dulce chocolate galletas ...

Galletas de avena con plátano y chocolate

Estas galletas de avena con plátano son perfectas para cuando tienes un antojo super chiquito de algo dulce. Te tengo que decir que no soy muy dulcera, no me gusta empalagarme. bueno, pero a lo que no puedo resistirme nunca y no podré es al chocolate obscuro. Siempre ando buscando a que ponérselo. Estas galletas de avena con plátano no son nada comunes y no tienen nada de tradicional. Se hacen con ...

repostería

Galletas de avena y plátano

Al fin me he decidido a encender el horno para hacer estas deliciosas galletas de avena y platano; mi hijo Javier me las llevaba pidiendo hace tiempo y he aprovechado que tenía unos plátanos maduros, y que ya no hace tanto calor, para hacerlas. ¿Quieres ver cómo se hacen? Receta de galletas de avena y plátano Ingredientes: 250 gr. de plátano maduro 85 gr. de copos de avena 1/2 cucharadita de canel ...