comunidades

Cómo hacer torrijas en casa

Hola amigos! El día de hoy les mostraré algunas manera de hacer torrijas en casa. 

Si quieres sorprender a todos estos días de Semana Santa y hacer torrijas en casa totalmente diferentes a las de la receta tradicional, tienes que echar un vistazo a las 3 ideas que compartimos aquí y que han sido aportadas por amigos de facilisimo.com. 

Torrijas rellenas de Dulce de Leche.


Las primeras son una idea de Maria8lopez. Se hacen a la manera tradicional, pero cada rebanada de pan se hace un poco más gruesa y se la rellena de cabello de ángel.
 

Ingredientes para 100 comensales

Para hacer torrijas en casa de este tipo, necesitarás: pan casero dulce, cabello de ángel, leche, huevo batido, azúcar para espolvorear..
Torrijas rellenas de cabello de angel


Torrijas rellenas de cabello de angel


Torrijas rellenas de cabello de angel


Corta el pan como se cortan los libritos de lomo, sin llegar a cortar del todo.
Rellena de cabello de angel a tu gusto. Repártelo bien.

Torrijas rellenas de cabello de angel


Pon la leche en un plato hondo, pon el pan relleno  en la leche y deja que se empape bien con ella. Asi estara mas jugosa la torrija.

Dale la vuelta al pan.

Sácalo y deja que suelte la leche que le sobra y pasala por huevo batido.

Torrijas rellenas de cabello de angel


Frie las torrijas en una sarten con aceite bien caliente.

Ponlas sobre papel de cocina y deja que suelten el aceite sobrante y pásalas por azucar.

Éstas de MERE11 son sólo para los más golosos. En este caso son torrijas hechas pan de molde, y están untadas con dulce de leche. ¿Te imaginas su sabor?

 

Ingredientes para 100 comensales

1 paquete de pan de molde,1 litro de leche,1 rama de canela,piel de limón,4 cucharadas de azúcar,4 huevos,canela molida,aceite de girasol,dulce de leche
Torrijas rellenas de Dulce de Leche.

 
En un cazo ponemos a calentar , la leche, con la rama de canela, la piel de limón y 4 cucharadas de azúcar.Cuando empieza a hervir lo apagamos y dejamos templar.

Cuando ya este templada la leche vamos empapando las rebanas del pan y vamos colocando en un colador para que escurra el exceso de leche.

Batimos los huevos, y ponemos un poco del dulce de leche en una rebanada del pan, extendemos y le ponemos otra rebanada encima, como un sandwich, pasamos las rebanadas de las torrijas para que se queden bien rebozadas en el huevo y las ponemos a freír en abundante aceite.Cuando ya están doradas por los dos lados las sacamos a un papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Lo ponemos en una fuente y rociamos con la canela molida.

Por último, compartimos una receta de torrijas en que compartieron con nosotros hace un tiempo desde Chufadevalencia y en la que la leche en la que se empapan se sustituye por horchata de chufa. Además, sugieren una presentación más deliciosa aún.

 

Ingredientes para 100 comensales

horchata de chufa,pan del dia anterior,huevos,aceite de girasol,azúcar glasé
Flashup


Dejar las rebanadas de pan remojadas en horchata toda la noche (o unas horas), para que se empapen bien.
Pasarlas por huevo y freirlas en el aceite de girasol. 

Presentación:
Hacer unas falsas natillas utilizando más horchata, un poco de harina de maíz, una yema, una cucharita de azúcar y todo bien mezclado, ponerlo a cocer hasta que espese lo suficiente para tener el aspecto de auténticas natillas.

Servirlas cubiertas con un poco de azúcar glasé y un chorrito de la preparación anterior.

Las Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia son una creación de Margarida, publicada en su blog ACICHEBERÍA http://acibecheria.blogspot.com y cedida a Nova Orxata.

 

¿Cuál te gustaría probar?
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

torrijas horchata dulces ...

¡Hola! acabo de terminar de hacer estas estupendas torrijas de horchata y canela, a ver si os gustan. INGREDIENTES: Pan de leche (son esos bollitos que vienen ya embolsados) Horchata de chufa huevos azúcar canela en polvo aceite de girasol PREPARACION: Cortamos los bollitos por la mitad, los remojamos en la horchata de chufa, los pasamos por el huevo batido y los freimos en abundante aceite de gir ...

ocasiones especiales recetas dulces costa ...

De nuevo quiero compartir con todos mis amigos amantes de lo dulces una nueva versión de un dulce típico de cuaresma, que es de mis favoritos: Las torrijas La versión que quiero proponeros hoy se trata de sustituir la leche típica que siempre usamos en la elaboración por horchata. Que conseguiremos con ello? Pues que ganen mucho en sabor con la horchata, que le da un toque sumamente delicioso, y ...

alimentos e ingredientes torrijas recetas de torrijas ...
Desde las tradicionales hasta las más vanguardistas

Uno de los dulces más típicos de Semana Santa son las torrijas. En este reportaje encontrarás 20 recetas de torrijas con su correspondiente foto. Recetas de las tradicionales con leche o vino o cubiertas de miel; y otras en las que las torrijas se rellenan o recubren de cremas deliciosas. Toma nota y pruébalas todas.

Semana Santa

Ingredientes: 500 g horchata de chufas 100 g leche condensada 6 rodajas de pan de molde grueso Azúcar para caramelizar Poner la horchata y la leche condensada en un cazo y llevar a ebullición para que se mezclen bien. Añadir un palo de canela y dejar infusionar unos diez minutos. Cuando el líquido esté templado, meter las torrijas y dejarlas unos cinco minutos por cada lado, para que se empapen bi ...

recetas postres

Esta es la última receta de Torrijas de la temporada, (por lo menos en un tiempo), jjjajajaj, para ser las últimas no os podéis imaginar el éxito que han tenido.Yo os dejo la receta y ya decidiréis si aun os queda un hueco para probar estas........ En esta ocasión, he utilizado pan de molde, podéis usar con o sin corteza, eso ya a vuestro gusto. Ingredientes: 1 Pan de molde. 1 litro de leche ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 100 comensales horchata de chufa,pan del dia anterior,huevos,aceite de girasol,azúcar glasé Dejar las rebanadas de pan remojadas en horchata toda la noche (o unas horas), para que se empapen bien. Pasarlas por huevo y freirlas en el aceite de girasol. Presentación: Hacer unas falsas natillas utilizando más horchata, un poco de harina de maíz, una yema, una cucharita de a ...

Hola Chic@s. Hoy os traigo unas torrijas muy fáciles de preparar, la receta la tenia guardada en mi cajón de recetas. Resulta que esto lo pusieron en un programa de televisión de Canal Nou hace ya varios años. Un canal de TV de la Comunidad Valenciana que ya no existe. Lo preparaban en un restaurante que no apunte el nombre y era un programa sobre el consejo regulador de la chufa y/o horchata de V ...

recetas postres aprovechamiento canela ...

Introducción y vídeo explicativo: En España las torrijas son un dulce de gran antigüedad. Las hay en casi toda España, e incluso saladas. Típicas en Cuaresma y Semana Santa, probablemente para aprovechar el pan que sobraba en los tiempos antiguos y así contrarrestar un poco el ayuno de esta época, es un postre sencillo de elaborar. Datos básicos Dificultad: fácil Coste: bajo Calorías: media Come ...

cuaresma dulces postres ...

Torrijas de leche y vino dulce A mi me encanta esta época del año: primavera, flores, calorcito y olor a incienso. Así que no puede faltar en nuestra mesa un buen dulce de Semana Santa y Cuaresma, como estas Torrijas de leche y vino dulce.  Hay muchas maneras de preparar las torrijas. Las puedes hacer con leche, con chocolate, o con vino, como las que tienes a continuación. Ingredientes: Pan ( 12 ...

recetas dulces postres dulces tradicionales ...

El dia de hoy estaremos preparando unas deliciosas torrijas para Semana Santa, uno de los buenos recuerdos de mi infancia es el de las torrijas que se hacían cuando llegaba la Semana Santa, no faltaban en casa, y yo disfrutaba viendo a mi abuelita prepararlas y por supuesto, comiéndolas después. Aunque pueden prepararse durante todo el año, y hay zonas de España en las que suelen haber en las past ...