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Tarta de avellanas cocina facil

tarta de avellanas cocina facil


Pastel de avellanas.

Ingredientes:

1/2 litro de leche.

12 galletas maría.

200 gr. de avellanas.

200 gr. de azúcar.

4 huevos.

3 ó 4 cucharadas de azúcar para hacer caramelo líquido.

crocanti.



Elaboración:

Triturar las avellanas. En un bol ponemos la leche, los huevos, las galletas y las avellanas y batimos todo muy bien.



En un cazo ponemos las cuatro cucharadas de azúcar y un poquito de agua. Dejamos cocer hasta que se forme el caramelo.



En un molde, ponemos el caramelo líquido.



Y vertemos la mezcla. 



Horneamos, con el horno precalentado a 170º, al baño María entre 40 y 50 minutos.
Meter en la nevera y en cuanto esté frío, podemos desmoldar.

Adornar con crocanti o al gusto.



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