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Un postre sencillo para Noche Buena: Pan de elote casero

Esta receta es tan sencilla, que cualquiera lo puede preparar y quedarle riquísimo. Para cualquier ocasión, ésta vez la sugiero como postre en la cena de Noche Buena:

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Ingredientes:

2 tazas de elote rebanado
5 huevos
una lata de leche condensada
2 cdas. de harina
1 cdita. de royal o rexal
2 cdas. de azúcar
2 cdas. de mantequilla derretida
1 chorrito de vainilla

Procedimiento:

Precalienta el horno a 180 grados. Licúa todos los demás ingredientes, engrasa un refractario y agrega lo licuado.
Hornea por 30 minutos o hasta que al meter un palillo éste salga limpio. Sirve.

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