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Cinco recetas con arroz

El arroz es un alimento básico en la cocina que podemos preparar de muchas maneras gracias a que combina con prácticamente cualquier otro ingrediente. Se pueden hacer platos de arroz salados o dulces, pero en este post nos vamos a centrar en cinco recetas saladas donde va a ser el ingrediente principal, parte importante de la receta o un rico acompañamiento. 

Igualmente van a ser preparaciones diferentes, como un arroz cremoso acompañado de guisantes, un rico rissotto de rovellons con puerros, un riquísimo pollo al curry bajo en grasas con guarnición de arroz salvaje, un estupendo y completo arroz con verduras y un fantástico arroz agridulce. Cinco recetas que esperamos que os gusten y os animéis a preparar. 

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Arroz cremoso con guisantes

El arroz se puede preparar de muchas maneras y, al ser un alimento muy versátil, lo podemos combinar con muchos alimentos. Una forma de prepararlo que me encanta es cremoso, con queso crema, guisantes, leche, zumo de limón, aceite de oliva, sal y el toque que le da el cilantro. Tan solo hay que cocer el arroz y luego mezclar para tener un plato sencillo y delicioso. Podéis ver como se hace en La Dulzura de Mari

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Rissotto de rovellons con puerro

El Risotto, plato Italiano que nos gusta a muchos por lo cremoso que queda, en este caso lo hemos hecho con puerro y níscalos, setas, y ambos le van a dar un sabor estupendo. Necesitamos estas verduras así como queso, arroz arbóreo, caldo y poco mas. Vamos haciendo lentamente durante el tiempo establecido en la receta completa que podéis en Las Recetas Fáciles de María.

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Pollo al curry con arroz salvaje (bajo en grasas)

Este pollo al curry bajo en grasas está delicioso y es muy fácil de preparar, necesitaremos pechuga de pollo, zanahoria, cebolla, un yogur y las especias necesarias, coceremos el pollo junto con las verduras, desmigamos el pollo y hacemos una salsa con el resto. Visita la receta del blog Cocinar con amigos

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Arroz con verduras

Esta forma de tomar el arroz es superjugosa. Lo suelo hacer cuando me ha quedado verdura salteada ya sean berenjenas, guisantes, champiñones.... la que se tenga y se le añade el arroz cocido salteandolo todo junto, asi tenemos un plato distinto y completo como puedes ver en Asi se come en Granada

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Arroz Agridulce

Fran nos trae una receta muy sencilla y económica, con ingredientes muy básicos pero que nos van a permitir hacer un plato delicioso de una manera muy fácil. Tan solo necesitamos arroz, pimiento, cebolla, bacon, ajo, aceite, pimienta, sal y salsa agridulce, luego es cuestión de cocer y sofreír un poco para tenerlo listo, podemos ver como se hace en ¡Qué Rico!

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