Macarrones integrales con cebolla caramelizada y tofu

Compartimos en este reportaje los beneficios nutricionales del tofu y recetas variadas con este ingrediente: macarrones con tofu, tofu gratinado con puerros, tarta de fresa y tofu y pizza con tofu. ¡Pruébalas todas!

Esta semana he preparado un plato de pasta con productos que he recibido de la empresaPlaneta Huerto , una tienda de productos ecológicos, aquí os enseño los productos que muy amablemente me mandaron y os dejo el enlace por si queréis pasaros a ver sus productos de alimentación. http://www.planetahuerto.es/tienda-alimentacion-ecologica La receta quedó muy buena, con macarrones integrales y tof ...

El tofu llego a Japón procedente de China bajo la influencia budista y se convirtió en un elemento fundamental del vegetarianismo zen. Básicamente el Tofu es cuajada de soja. Se cuece la soja y se escurre la leche de soja, se la añade un coagulante llamado nigari. La pulpa que os queda al escurrir la leche se llama okara y también es muy nutritiva. El tofu llego a Japón pro ...

Nunca antes había probado el Tofu Griego y gracias a Natursoy lo he probado, con esta receta me encanta. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: Tofu Griego de NATURSOY 50 gr de jamón serrano en tacos 100 gr de arroz basmati de DACSA perejil sal Ali oli 2 huevos ecológicos PREPARACIÓN: Cortar el tofu en tacos muy pequeños. Echar en una sartén una pizca de aceite de oliva, cuando este caliente echar el ...

Es esta una receta de pasta vegetariana, pero complementada a nivel proteínico con el Tofu, al que previamente le hemos tratado con un aliño. Hemos usado la pasta llamada "radiatori" ya que es mejor utilizar pastas cortas que largas en ésta receta. INGREDIENTES Tofu (queso de soja) Dos cucharadas de mantequilla. Dos cucharadas de aceite. Dos cebollas tiernas. Media taza de caldo de poll ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta un poco otoñal pero que me apetecía tras muchos días de ensalada. Vamos con los ingredientes para 2 personas: - 140gr macarrones integrales - setas shiitake - 1/2 calabacín - 1/2 cebolla (opcional) - queso mozzarella fresco - nueces - pimienta - curry - aceite Ponemos agua en una ola para cocer la pasta y, mientras tanto, cortamos las setas por la mitad y la ...

Buenos días! Hoy os traigo uno de mis platos favoritos y que solemos pedir siempre cuando vamos a un restaurante chino, pero en su versión vegetariana. Se trata del cerdo agridulce pero cambiando el lomo de cerdo por tofu firme. Parece imposible pero apenas vas a notar diferencia. Ingredientes para 2 personas: - 275gr tofu firme - 10gr harina de maíz - 1 huevo - salsa de soja - 1/2 cebolla - 1 ...

Este año para la cena de navidad hemos prescindido de la típica sopa. En su lugar, hemos hecho una cremita muy sencilla de calabaza a la que hemos puesto tofu. Es fácil de hacer y rica en proteínas :) Ingredientes para cuatro personas: Un bloque de tofu elaborado con soja de cultivo ecológico (opcional el tenerlo macerando unos días antes en aliño). Una cebolla. Un diente de ajo. Un trozo grande d ...

INGREDIENTES 280 gr de espaguetis integrales de espelta 4 alcachofas fileteadas 1 bloque de tofu firme troceado en cubos o a mano 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de orégano 2 o 3 cucharadas de salga de soja (al gusto) Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Cocinar los espaguetis según el fabricante. Mientas tanto, rehogar las alcachofas junto con el ajo y el orégano, a fuego medio, hasta que est ...

Como habréis podido comprobar los que miráis mi blog, soy una auténtica forofa de la pasta, en todas sus variantes, es de lo que más recetas cuelgo en el blog, en nada ya me quedo sin ideas!!En fin, me encanta disfrutar de la pasta, me da mucha energía y me ayuda a rendir durante el día. No suelo ponerle muchas complicaciones ni grasas, suelen ser platos de pasta sencillos, muy ricos y bastante sa ...