Tapitas y postres Idea guardada 8 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

Rollitos de jamón y huevo hilado.



  Probando nuevos aperitivos para Navidad, se me ha ocurrido tunear el típico entrante de jamón york con huevo hilado.
Lo he hecho más contundente, menos light, por lo que seguro que me vais a odiar, pero si lo probais cambiareis de opinión porque está buenísimo. Espero que os guste.
INGREDIENTES:
3 rebanadas de pan de molde sin corteza (de cada rebanada sacamos tres rollitos).
9 lonchas de pechuga de pavo fina.
 1 tarrina de  huevo hilado.
un huevo para rebozar y aceite para freir.
PREPARACIÓN:Aplastamos las rebanadas de pan de molde con un rodillo entre dos trozos de papel vegetal.

Colocamos una loncha de pechuga de pavo encima, procurando que no sobresalga.

Ponemos como una cucharadita de huevo hilado, en el centro del pan extendido y enrollamos y sujetamos con palillos.

Batimos un huevo y pasamos los rollitos por el huevo batido.

Freímos en abundante aceite caliente, damos la vuelta con cuidado.

Dejamos escurrir sobre papel absorbente. Cortamos en tres trozos iguales.

Si no tenemos pan sin corteza, la quitamos,


Las aplastamos con el rodillo entre dos trozos de papel vegetal.


Colocamos una loncha de pechuga de pavo, intentamos que no sobresalga.


Ponemos una cucharadita de huevo hilado en el centro.


Enrollamos y sujetamos con palillos.


Pasamos por huevo batido. Damos la vuelta para que se empape por todos lados.


Y freímos en aceite caliente. Damos la vuelta con cuidado. Dejamos sobre papel absorbente. Cuando temple, los cortamos en tres partes iguales.



     Salen unos bocaditos muy ricos, y un trocito no hace daño a nadie.


    El contraste de la pechuga de pavo con el dulzor del huevo es estupendo.


    Y con la corteza crujiente del pan....


   Visita mi pagina de facebook.

Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de turrón de cacahuete

Esto de querer probar los postres de Navidad antes de tiempo me va a traer algunos problemas. Sobre todo a la hora de pesarme jajajaja, porque mira que están ricos estos dulces, pero lights no son que ...

Zarangollo

Los platos de verduras son necesarios para llevar una vida saludable. Lo que pasa es que no siempre nos gusta la manera de cocinarlas: hervidas quedan sosas y hay que darles vidilla para que nos entr ...

Tortilla de calabacín y cebolla

Hoy os traigo una tortilla super nutritiva. Rica, jugosa y muy saludable. una manera de comer verduras que gustará a todos. Fácil de preparar, os puede solucionar una cena o un segundo plato del almue ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros al minuto - platos salados bocaditos para fiestas ...

Rollitos de jamón, queso y huevo hilado

INGREDIENTES Lonchas de jamón de York no demasiado finas. Puedes usar también fiambre de pollo o pavo, a tu gusto. Lonchas de queso tierno (para que pueda enrollarse bien) Huevo hilado ELABORACIÓN Es importante que el jamón de York tenga una forma cuadrada y ajustarla lo máximo posible al tamaño del queso. Si es posible corta el jamón usando como muestra el queso colocado encima. En una superfi ...

recetas de primeros aperitivos y tapas navidad ...

Jamón york con huevo hilado

Añadimos un aperitivo rápido y delicioso a nuestra mesa navideña. Aunque nos sirve para cualquier época del año, en muchos supermercados únicamente encontramos el huevo hilado en estas fechas, así pues se convierte en un clásico estas fiestas. Lo mejor, muchas veces llenamos la mesa con nuestros mejores aperitivos pero no contamos con los más pequeños de la casa, y éste...¡a los niños les encanta! ...

Recetas

Canapés variados con huevo hilado

Estos canapés variados son ideales para preparar en cualquier celebración, y el huevo hilado les da un toque dulce delicioso. Los hemos preparado con huevo hilado de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día 29 de septiembre, ¡no esperes más y apúntate aquí! Ingredientes y receta para tartaletas de jamón serrano y huevo hilado: - 4 tartaletas - ...

Recetas

Paté mixto con huevo hilado trufado

Este canapé es ideal para preparar como aperitivo durante estas fiestas, tiene un sabor muy suave y ligero, y por eso le encantará tanto a niños como a mayores. Ingredientes para 4 uds: - 100 gr de fiambre de pavo - 1 bote de crema de queso de cabra fundido con miel de Quesos Record - Huevo hilado trufado de Santa Teresa Gourmet - 6 rebanadas de pan de molde Receta: - Tuesta el pan de molde en la ...

Recetas

Canapés con huevo hilado

Hoy os presentamos dos versiones de estos canapés con huevo hilado, para que visualmente sean más llamativos, ¿con cuál de los dos os quedáis? Ingredientes: - 5 volovanes - 5 tartaletas - 1 tarro de habas baby - 50 gr de jamón serrano cortado en tacos - Huevo hilado de Santa Teresa Gourmet - 5 huevos de codorniz Receta: - En una sartén, rehoga a fuego medio las habas con unas gotas del aceite que ...

recetas de primeros carnes picoteo

Rollitos de pollo con kikos.

Hojeando viejas revistas de cocina, aparecieron algunas recetas que me resultaron atractivas, tanto de dulces como de salado y esta que os traigo hoy fue la primera que apunté. La receta original no lleva jamón ni queso, pero me pareció interesante añadirlo para hacerla más jugosa. El resultado final, es algo así, como un flamenquín casero, pero con un rebozado de kikos, que lo hace más crujiente ...

general

Rollitos de pechuga con jamón y queso

Rollitos de pechuga con jamón y queso Rollitos de pechuga, historia: Todo el mundo conoce los flamenquines, yo pensé, porque no hacerlos mas completos, con esto y una ensalada de tomate… cené la otra noche de lujo. También pensé en poner algo mas en el interior, pero me pareció que iba a quedar algo inmanejable, en cualquier caso lo reservo para otra receta posterior. Prometo no tardar m ...

general segundos platos rollitos de hojaldre de jamón y queso de isabel maría g

Rollitos de hojaldre de jamón y queso de Isabel María G

Rollitos de hojaldre de jamón y queso de Isabel María G Ingredientes: 1 hoja de masa fresca de hojaldre (en el Lidl venden una buenísima) jamón cocido o pechuga de pavo pollo relleno queso en tranchetes mantequilla huevo sésamo Preparación: Estiramos la masa de hojaldre sobre la mesa. Derretimos un poco de mantequilla en el microondas y la cerremos sobre la masa de hojaldre. A continuación, ponemo ...

recetas de primeros segundos platos rollitos de hojaldre de jamón y queso de isabel maría g

Rollitos de hojaldre de jamón y queso de Isabel María G

Rollitos de hojaldre de jamón y queso de Isabel María G Ingredientes: 1 hoja de masa fresca de hojaldre (en el Lidl venden una buenísima) jamón cocido o pechuga de pavo pollo relleno queso en tranchetes mantequilla huevo sésamo Preparación: Estiramos la masa de hojaldre sobre la mesa. Derretimos un poco de mantequilla en el microondas y la cerremos sobre la masa de hojaldre. A continuación, ponemo ...