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BOMBAS DE PAPAS

Amigas/os primero y principal NO SE PORQUE me salió éste colibrí jajajjaja

si estamos a fín de semana y no a comienzo jejjej

Hablando en serio,..aquí está "mi versión" de las BOMBAS DE PAPAS, muchos le dicen CROQUETAS DE QUESO,
Yo le digo como me enseñó Mí Mamá

Imagen 5

Imagen 1


hacer un puré de papas (patatas) con sal,pimienta (SIN ACEITE), picar chiquito ciboulette o perejil, si gustan agregarle queso rallado, mejor, salen más ricas, una yema de huevo y mezclar muy bien todo

Imagen 2
luego agregar harina comun y volver a mezclar

Imagen 3
mientras, tener ya preparado trozos de queso mantecoso o blando y pan rallado.

Imagen 4
armarlas con el queso introducido dentro y pasarlas por pan rallado

Imagen 5
freírlas en aceite bien caliente

Imagen 6
y terminadas y a disfrutarlas, para mí son exquisitas.
Deseo que les agraden
Cariños
Cris

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