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POLLO ASADO O POLLO A L'AST

Una de las comidas estrellas del verano es el pollo asado o pollo a l’ast. En mi casa, cuando era pequeña, era la comida típica de los domingos, veníamos de la playa y mi padre se paraba a comprar el pollo con las patatas, ummm!! Que rico!! Lo malo, es que parece que o mi memoria me traiciona o los que venden ya no saben igual de buenos. 
POLLO ASADO O POLLO A L'AST


Así que para disfrutar de un delicioso pollo a asado con todo el sabor mejor hacerlo casero. Así le podremos poner las especias que a nosotros nos gusten y como no requiere mucho trabajo, sólo es tener paciencia y a que se haga en el horno. Además con el truquito que os traigo para que se aguante de pie en el horno, eso hace que el dorado sea uniforme como sería en cualquier asador de pollos. 

Para hacerlo necesitaremos: 

-1 pollo de 1.5 kg mínimo.
-Romero
-Mantequilla
-Laurel
-Tomillo
-Sal
-Pimienta negra

Es una receta muy fácil de preparar y estoy segurísima que en casa os la van a pedir más de una vez. Pero antes de poneros manos a la obra aseguraros de tener una lata vacía de refresco o de cerveza para usarla y unos garbanzos o alguna otra legumbre que pese. Ya veréis que el truco os encantará! 

Y aquí os dejo el video para que veáis que fácil es prepararlo! 

VIDEO RECETA: 



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