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Macarrones a lo pobre

Ingredientes para 5 comensales

Cebolla 1 unidad ajo 1 diente pimiento verde 1 unidad tomate 2 unidades avecrem 1 pastilla agua 2 l. macarrones 1 kg. pimentón dulce

Se hace un sofrito con cebolla, ajo, pimiento y tomate. Se pocha todo bien. Se añade el pimentón y, a continuación, el agua. Se lleva a ebullición y se cuela el caldo para retirar los restos de sofrito (esto es opcional pero a los niños no les gusta encontrarse trozos en la comida). A continuación se vuelve a poner al fuego y se le añade la pastilla de avecrem. Cuando empiece a cocer se añade la pasta hasta que esté hecha y a continuación se sirve. Las medidas de las receta no son exactas, siempre lo hago a ojo.
Fuente: Receta enviada por Rocío
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