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Migas de bacalao con almejas

Ingredientes para None comensales

Bacalao desmigado 500 gr. almejas 20 unidades aceite de oliva extra 1 dl. ajo 2 dientes caldo de pescado patatas 4 unidades harina perejil

Sofreír los ajos muy picados en el aceite. Añadir el bacalao, las almejas y media cucharada de harina. Cuando las almejas se hayan abierto agregar el caldo de pescado e introducir en el horno a 180º durante 10 minutos. Espolvorear con perejil picado y decorar con las patatas que previamente se habrán cocido al vapor.
Fuente: BOMEBERO
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