comunidades

Cómo eliminar malos olores en la cocina

olores-en-la-cocina
¿Cómo eliminar malos olores en la cocina?

Generalmente, el aroma que desprenden los alimentos al cocinarlos es agradable; pero también es cierto que algunos alimentos producen el efecto contrario, arrojan mal olor. Y lo peor de todo es que éste puede permanecer por horas en nuestra cocina y por lo tanto, en toda la casa. En este post vamos a daros algunos trucos para evitar, o en su defecto, minimizar al máximo esos desagradables olores.


Evitar el olor a pescado

Si colocamos en un recipiente, mitad agua y mitad vinagre y lo ponemos a fuego lento durante la cocción, se evitarán los malos olores al cocinar pescado. El vinagre neutraliza los malos olores.

Si no os gusta el olor a vinagre, en el mismo recipiente se pueden añadir unas cáscaras de naranja o limón.

Otra forma es hervir agua con una rama de canela.


Evitar el olor de cocer verduras como coliflor, repollo, coles de Bruselas, etc.

Estas verduras al cocer tienen un olor característico bastante desagradable. Hay dos formas de neutralizarlos o mejor dicho atenuarlos, pues no se va el aroma tan fácilmente. Se trata de:

Añadir un chorrito de vinagre blanco en el agua de cocer las verduras una vez está hirviendo

Ó añadir un chorrito de leche en ese mismo agua.

Para las coles de Bruselas lo mejor es colocar en la tapa de la cazuela un trozo de miga de pan empapada en zumo de limón ó en vinagre.

Evitar olor a pescado y marisco a la plancha o frito

Lo mejor para que no se genere olor es hacerlos al horno, pero como nos gusta mucho el marisco a la plancha y el pescado frito, la mejor forma de evitar los malos olores es añadir un trozo de cáscara de limón y un diente de ajo partido en el aceite en el que se van a cocinar.

También podemos añadir al aceite de freír o en la plancha, unas gotitas de vainilla.

Para las sardinas, que sí que desprenden un aroma bastante intenso, el truco consiste en pasarlas previamente por leche con una pizca de sal o bien sumergirlas en leche media hora antes de cocinarlas.

Eliminar el olor a ajo en las manos

Todos sabemos que al pelar ajos para cocinar su olor se queda en nuestras manos. Una forma muy sencilla de eliminar ese olor es, colocar las manos debajo del agua del grifo sin frotarlas.

Otra manera es frotar las manos con un poco de bicarbonato e insistir en todos los huecos de los dedos. Después podemos proceder a lavar las manos con detergente al limón, que deja un olor muy agradable.

La forma más utilizada es sostener entre los dedos un cubierto o pieza de metal o aluminio y usarlo como jabón dejando correr el agua.


Eliminar el olor a marisco en las manos

Al consumir marisco cocido o a la plancha, es inevitable que quede en nuestras manos el aroma de este alimento. La mejor forma de evitarlo es usando toallitas aromatizadas. Esto lo podemos hacer en casa. Se trata de preparar una infusión a base de romero fresco y limón (y lavanda, si tienes). Introducimos dentro las toallitas y las escurrimos muy bien. En el momento de servir el marisco, introducimos las toallitas en el microondas para que estén templadas y podamos usarlas.


Eliminar el olor a cebolla

El olor a cebolla en las manos lo podemos eliminar lavando las manos con agua y un poquito de bicarbonato, o bien agua y jugo de limón o vinagre, posteriormente nos lavamos las manos como lo hacemos habitualmente.


Truco para que la cocina no desprenda olores al cocinar

Antes de que los alimentos desprendan su olor al cocinarlos, lo mejor es colocar hierbas aromáticas, como el tomillo, el romero y el laurel, en una superficie caliente (puede ser una sartén a fuego mínimo), para que vayan desprendiendo su aroma en forma de vapor mientras se van cociendo los alimentos.

Otra forma es pinchar estas hierbas en la mitad de un limón, y dejarlas en algún lugar de la cocina.

También podemos calentar una cucharadita de suavizante para la ropa en un cazo con agua. Se desprenderá el aroma del suavizante.



 

The post Cómo eliminar malos olores en la cocina appeared first on Divina Cocina.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre ...

Esta tarta de chocolate blanco y mermelada es una delicia que se prepara de forma fácil y con ingredientes sencillos. La receta la vimos en una post de elcorreo.com y el resultado ha sido perfecto. He ...

Esta tarta tres chocolates sin lactosa es una versión de la receta clásica perfecta para intolerancias y para evitar el uso de cuajada en aquellos sitios donde no existe o es difícil de encontrar. IN ...

Esta receta de chop suey de pollo es nuestra versión de la original de origen chino-norteamericano, con ingredientes sencillos y conocidos y sin faltar a su toque asiático. INGREDIENTES para 4 person ...

Recomendamos

Relacionado

especiales trucos trucos de cocina ...
Eliminar olores en utensilios y electrodomésticos

Descubre en este reportaje 8 vídeo consejos y trucos de cocina para eliminar algunos olores poco agradables que se producen en la cocina y elementos de ella al manipular alimentos, cocinarlos y conservarlos.

olores malos olores olor en la cocina ...

Varias veces hemos compartido trucos y consejos para eliminas malos olores que se generan en la cocina. Los malos olores pueden tener distintos origenes, ya sea por cocinar determinados alimentos, porque se originan en lugares donde se almacena comida, como en la nevera o el congelador, o donde hay restos de la misma en descomposición, como en las tuberías del fregadero. Hoy, os traigo dos nuevos ...

otros trucos de hogar para los olores eliminar el olor a cebolla ...

¿Te gustaría eliminar el olor a cebolla de las manos de una forma sencilla y natural tras preparar tus platos preferidos? Por suerte, la naturaleza pone a nuestra disposición un sinfín de ingredientes capaces de acabar con los malos olores de un modo saludable, eficaz y económico que, además, permiten prescindir de los productos químicos. Uno de ellos es el perejil, una planta herbácea que encontr ...

Salud Tips para el hogar Olores ...

A veces nos gustan  mucho las frituras, pero nos privamos de hacerla por el olor desagradable que invade toda la casa ¿verdad? #Consejosparaelhogar  Hoy le voy a dar unos pequeños consejos, para quitar esos olores, a frituras o a otros persistentes y desagradables. Los tips para ustedes Cuando cocine alimentos de olores fuertes, como coliflor, brócoli o pescados, debe colocar un plato hondo o en ...

Es muy común encontrar diversos olores en nuestra cocina, a menudo estos olores suelen ser desagradables para muchos integrantes de nuestra familia o para las visitas que tengamos en casa. Debemos ser muy cuidadosos con los problemas que nos pueden causar, a continuación te mostraremos como eliminarlos y evitarnos momentos desagradables. 1. Combate Los olores de cocción: Un problema muy común e ...

otros trucos de hogar para los olores apio ...

¿Te encantan las verduras y te gustaría poder cocer la coliflor sin mal olor debido al fuerte e intenso aroma que desprende esta hortaliza durante su cocción? Por suerte existen algunos trucos caseros, sencillos, económicos y naturales que te serán de gran ayuda si quieres olvidarte de los malos aromas que emanan tanto de la coliflor como del brócoli y de otras verduras similares. Para empezar a c ...

tupperwares trucos y consejos

¡Qué útil es un tupper! Pero qué pronto se echan a perder algunos. Manchas, olores... ¿renováis los vuestros a menudo? Pues con estos tres consejos para eliminar el mal olor de los tuppers os van a durar mucho más -Lávalos en cuanto puedas. No dejes que la comida "agarre". En cuanto los uses, pégales un buen fregado -Para eliminar el mal olor de los tuppers, mete una hoja de periódico y ...

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA clavo consejo ...

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Para eliminar los malos olores de tu nevera y conseguir que huela siempre fresca y bien, sólo tienes que partir un limón por la mitad, clavar varios clavos de olor y colocar cada mitad en una zona de la nevera. Así los malos olores desaparecerán por completo. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: clavo, consejo, ELIMINA EL MAL OLOR DE LA NEVERA CON LIMÓN Y C ...

alimentos e ingredientes verduras y hortalizas coliflor ...
7 vídeo recetas y un consejo de cocina

La coliflor es una verdura que una vez cocida muchas veces plantea la duda de cómo cocinarla más allá de aderezarla con un simple aliño de aceite y vinagre. Para tener a mano varia ideas para cocinar la coliflor, compartimos aquí 7 vídeo recetas distintas. También, apuntamos un truco de cocina para evitar el olor que desprende la coliflor al cocerla.