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47 ideas encontradas en Cocina.


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COLABORACIONES CON BLOGUEROS COLABORATIVOS GUACAMOLE ...

Recopilatorio de recetas originales, 1ª parte

Para realizar este recopilatorio he pedido a los blogueros de Cocina Familiar que me muestren sus recetas más originales. Puede que algunas os gusten más que otras, pero por falta de originalidad que no sea.No os preocupéis porque aunque sean originales no tienen por qué ser difíciles. Seguro que os resulta divertido realizarlas y os aseguro que os gustarán.Por cierto, la segunda parte próximament ...

bloguera bloguera mexicana coach en hábitos ...

Salpicón de setas y algo sobre el aceite de oliva

La semana pasada fuimos a un evento de Carbonell (la marca de aceites, sí). Confieso que no soy mucho de ir a eventos de marcas, porque no comulgo con la mayoría de ellas (además que ni me invitan, por lo mismo ¡jojojo!), pero con esta en particular, sí, porque soy fan del aceite de oliva.Y valió la pena. Aprendí mucho sobre los tipos de aceites y se los vengo a compartir.Como saben, el aceite de. ...

Ale Torres Blog colación facilisimo ...

Ideas de snacks nutritivos para el regreso a clases

Photo by Daria Nepriakhina on UnsplashSiempre, sea época de clases o no, hay una pregunta que a las mamá nos causa cierto conflicto: "¿Qué le doy de colación o lunch al chamaco?". Desde mi punto de vista, el lunch o colación es importante, porque ayuda a mantener la concentración, energía y rendimiento entre el desayuno y la comida, por eso es más ligero y NUNCA sustituye a una comida completa. Au ...

Online Recomendaciones bloggers ...

Mis 10 blogs favoritos de gastronomía

Elaborar una lista de blogs favoritos de gastronomía no fue una tarea fácil… pero lo logré, ¡aquí está! una lista de 10 blogs que (a mi parecer) destacan por su contenido y originalidad entre otras cosas. ¿Quieres saber cuales son y porqué llaman especialmente mi atención? ¡te invito a conocerlos!Hace un tiempo te conté sobre 15 cuentas de instagram para foodlovers, por lo que se me ocurrió que se ...

Aperitivos Entrantes

PASTEL CORDOBES CON JAMON ("Manolillos" que no Manoletes)

De un año para otro colgada en el techo del pequeño patio, liada en una cuerda de esparto tejida con las sabias manos de un hombre nacido en un precioso lugar del Valle del Guadalhorce, en un pueblo blanco llamado Alhaurin El Grande. Él como nadie conocía todas las centenarias técnicas para conservar alimentos, partía y aliñaba aceitunas, trenzaba los ajos y colgaba cebollas, melones y calabaza ...

Ale Torres Blog autocuidado consciente Cacao ...

Tres recetas sanas para las fechas mexicanas

"De lo que se come, se cría"No podía dejar pasar estas fechas, sin compartirles algunas recetas que les pueden interesar porque, además de sabrosas, de tener un toque muy mexicano, se pueden hacer en una versión más sana. Así es como en mi blog celebro al grito de: 1. Pozole vegano de setas, coliflor y elote.Rinde 4 porcionesIngredientes250 gr de setas cortadas 200 gr de granos de elote tierno (us ...

Ale Torres Blog autocuidado consciente espelta ...

Pan rústico de espelta con masa madre

Hace poco vi la serie "Cooked" de Michael Pollan y si hubo una frase que se me quedó (de tantas muy buenas) fue esta de Harry Balzer: "Come todo lo que quieras: pastel, galletas, helado, pero prepáralos tú... ¿Sabes qué pasará? -No comerás tanto". En efecto, cuando uno prepara sus propios alimentos los aprecia más, usa los mejores ingredientes y por lo mismo, no te da para tanto y los racionas me ...

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Pastel integral marmoleado de chocolate

No me gusta usar el término "saludable" en mis postres, ni en casi nada, porque -como todo- depende más del estado de salud de cada quien, que de las cualidades del producto. Por eso, el lema de mi tienda Semillitas, es "postres que nutren", aunque -lo acepto- también es debatible. Pero ¿qué les parece si discutimos el tema con un tecito y un trozo de este pastel marmoleado?La receta es más sencil ...

queso quesadillas aperitivos ...

5 recetas con queso para todos los gustos

 5 recetas con queso para todos los gustosEl queso es  un  ingrediente que gusta a casi todo el mundo, ¿quien puede resistirse a un trocito de queso o a un plato gratinado, perfumado y crujiente? Y no digamos a un sándwich con su relleno de queso fundido estirándose a cada mordisco, mmmm... Buf ¡Más vale que pare porque me  estoy dando hambre a mi misma con tanta d ...

Ale Torres Blog calor facilisimo ...

Panqué integral de flor de Jamaica

En estos días de harto calor, en que es muy importante estar hidratado, se me antojó mucho el agua de jamaica. ¿A ustedes no?Aunque las infusiones de frutas son buena opción, también. (Aquí cinco recetas), pero la jamaica es ahora el foco de atención.Foto de indigohierbas.esLa flor de Jamaica o hibisco es muy utilizada en muchos países, pero más en los tropicales, por sus grandes beneficios. Como. ...

AleTorresBlog azúcar datos ...

No es el gluten, es el azúcar, los alimentos procesados y una cosa más.

Como hemos visto, de unos años para acá y con el aval de un sector de la ciencia, lo "gluten free" o "libre de gluten" se puso de moda y miles, millones de personas han renunciado a él, sin ser diagnosticados con celiaquía.Incluso yo, por un corto tiempo, lo hice como una manera de ayudar a detectar causas de alergias e intoxicación en mi cuerpo (en este post les cuento cómo: https://aletorreslive ...