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bocadillo calamares

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Con un poco de apaño en la cocina, puedes matar un antojo con este popular bocadillo de las calles madrileñas, un bocadillo de calamares.Puedes usar calamares o rabas de pota, puedes pedirlos cortados sí te resulta más fácil. Yo usé rabas de pota según recomendación de la pescadera (yo hago caso a los expertos) y el resultado es un acierto 100% garantizado.*El pan rallado y el bocadillo son sin gl ...

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¿Has comido alguna vez un Bocadillo de Calamares? Es un plato muy típico de Madrid pero ya se ha extendido por todo el territorio español. Si no lo has probado nunca y te apetece conocer su sabor, aquí te dejo la receta para que puedas hacer un bocata casero estupendo y muy nutritivo. Ingredientes para 4 personas 3 calamares Medio limón Sal 1 vaso de leche Aceite de oliva 4 panes (e ...

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Esta vez traigo un pan hecho con tinta de calamar, lo he hecho para cenar bocadillo de calamares, en lugar de mayonesa le pondremos allioli.Ingredientes:230 g. de harina de fuerza85 g. de leche75 g. de agua1 pellizco de sal1 pellizco de azúcar1 chorrito de aceite de oliva25 g. de levadura prensada fresca2 sobres de tinta de calamarsésamo para decorarPreparación:Ponemos en el vaso la leche, el agua ...

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Estamos a día 10 y toca el reto de la Cocina Typical Spanish, la verdad es que en esta ocasión se podía elegir entre tres comunidades autónomas: Madrid, Islas Canarias y Castilla-La Mancha. Aunque pertenezco a esta última, tengo en el blog diferentes recetas sobre mi tierra, así que me he decantado por Madrid y como no podía ser de otra manera. por su bocadillo más conocido.Ingredientes:-...