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Bocadillo de lomo con mango



Hay que ver lo que me gusta a mi un reto! Como ya sabéis me he estrenado este verano en el reto Alfabeto Salado de MISSPIMIENTA.
Este mes nos ha tocado elegir ingredientes a Margot del blog El Cajón Desastre de Maggie y a mi. Con la L y la M.
Nos pusimos de acuerdo muy rapidito, mango y lomo! y como me apetecía mucho en bocata, aquí tenéis la receta:
TRADICIONAL
Ingredientes:
2p
2 barritas de pan
1 mango
6 lonchas de lomo
2 cuch. mayonesa
1 cuch. miel
1 cuch. mostaza
1 cebolla
Preparación:
- Dorar en lomo en la plancha a fuego fuerte y reservar
- En esa misma sartén, añadir aceite y pochar la cebolla cortada en juliana.
- Mezclar en un bol la miel, la mostaza y la mayonesa
- Pelar el mango y cortarlo en rodajas
- Abrir el pan y untar la parte de la base con la mezcla de salsas
- Poner el lomo sobre la salsa
- Repartimos la cebolla sobre el lomo, y por último el mango a rodajas. Servir todavía calentito y a disfrutar!!






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SUBSCRÍBETE AQUÍ: http://goo.gl/U64k7a Hoy un bocadillo de lomo con pimientos, rico, rapido y fácil. Vídeo de la receta: --- INGREDIENTES 1 Ración--- 1/2 Barra de Pan 4 Filetes de Lomo 4 Rodajas de Tomate Pimiento Verde y Rojo en Tiras Lechugas Variadas Mantequilla Pulpa de Pimiento Choricero Aceite de Oliva Sal Pimienta Negra 1. Salteamos los pimientos en una sartén con un chorro de aceite de o ...

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