comunidades

Bollos con pepitas de chocolate(riquísimo)

Ingredientes para 8 comensales

harina,leche,mantequilla,huevos,levadura,sal,pepitas de chocolate,azúcar

   Seguro que vuestros hijos os han pedido a veces de una manera insistente algún tipo de bollería industrial  así que pensándolo bien que mejor manera que preparárselos nosotras mismas.
   Con esta receta salen aproximadamente 8 bollos que pueden servir para el desayuno o la merienda, así que ¡manos a la obra!

Bollos caseros con pepitas de chocolate 

Ingredientes (para 8 bollitos):

-150 gr. de leche
-50 gr. de azúcar
-50 gr. de mantequilla
-3 yemas
-7 gr. de levadura seca instantánea (de panadero)
-350 gr. de harina de fuerza
-1 pellizco de sal
-Pepitas de chocolate (al gusto)
-1 huevo para pintar
Imagen 0


Imagen 1


Imagen 2


Elaboración (tradicional):

   Se amasan todos los ingredientes, menos los dos últimos, hasta obtener una masa suave y homogénea.
   Cuando esté bien amasada, se añaden mezclando suavemente las pepitas de chocolate.
   Se forman bollitos y se dejan reposar, cubiertos con un paño, media hora. Se pintan con huevo y se hornean a 200º durante unos minutos, hasta que se doren.

 

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bollos chocolate ...

Las vacaciones de Semana Santa son ya inminentes para muchos y los niños y los no tanto vamos a estar en casa unos días así que para agasajarles y darnos el gusto en desayunos y meriendas os propongo estos bollos con pepitas de chocolate o doowaps caseros. Por lo pronto aquí las playas ya las tenemos llenas y es que el tiempo acompaña y mucho. Así que mi desayuno de mañana será en la terraza con u ...

recetas postres horno masas ...

Buenos días!!! Qué tal llevais la semana? Espero que estupenda, la mía un poco rara porque tengo "ar marío" en Boston de viaje y andamos como en la peli "Lady Halcón", mientras escribo la entrada estoy de Whatsapp con él que se va a dormir y yo casi me acabo de despertar ... reconozco que Michelle Pfeiffer me da mil vueltas,jajajajaja Y de Boston llegan estos bollos... bueno, ...

PANES

Hay muchas clases de bollos aunque los ingredientes suelen repetirse. Los bollos que hoy hacemos también se llaman “doowaps” o “weikis”, en inglés. Se diferencian de los otros en que éstos tienen pepitas de chocolate por dentro y por fuera. Son dulces y muy apetitosos. Son esponjosos y en su corazón albergan leche, miel y un ligero toque de vainilla. Las pepitas de chocolate tienen tanto valor com ...

general bollitos con pepitas de chocolate. doowaps caseros

- Que decir de la receta: Esta es de esas recetas que con practica se mejoran pero hasta la primera vez que los hagáis presumiréis de merienda o desayuno, segurisimoo... Ingredientes: - 500g de harina de fuerza. - 200ml de leche tibia (semi o de la que bebamos en casa). - 200ml de leche condensada. - 2 huevos + 1 para pintar. - 25g de levadura fresca. - 1 pizca de sal. - 50g de matequilla. - 200g ...

recetas postres bollería bollos ...

Mi gusto por los bollos caseros viene de lejos, tienen tantas posibilidades, tantas variantes y tradiciones diferentes, y me falta tanto por descubrir, que me apetecía elaborar una pequeña selección de recetas. No es exhaustiva, pero sí recoge algunas de las recetas de bollos que más me gustan. Os ánimo a iniciaros en el mundo de la bollería, si aún no lo habéis hecho. La diferencia con la indust ...

bollos chocolate bollos rellenos de chocolate ...
Bollos rellenos de chocolate

Mas bollos de chocolate esponjosos y deliciosos. Bollos rellenos de chocolate 500 gr. de harina 1 poco de sal 100 gr. de margarina 100 gr. de azucar 1 sobre de azucar vainillada 280 gr. de agua tibia 30 gr. de levadura Relleno Chocolate para fundir Huevo batido para pintarlos. Amasa todo los ingredientes por este mismo orden. Haz una bola, tapala y deja que repose tiene que triplicar de volumen. ...

recetas postres bollos chocolate ...

Hola amig@s!! Hoy quiero enseñaros una de las meriendas preferidas de mis hijos: un bollo o pan de leche casero con Kinder chocolate y un vaso de leche! La verdad que yo no suelo merendar pero en días como éste, hago una excepción, jeje! Que los niños disfruten comiendo, aparte de alimentarse bien, es una de las cosas que más me importan. Así que preparar estos bollitos (cuya receta original saq ...

Bizcochos y tartas Masas y panes bollos de leche

Me encantan esos bollitos blanditos y esponjosos, con o sin chocolate, que venden para el desayuno, pero intento evitar en la manera de lo posible la bollería industrial, así que no se me ocurrió mejor manera de degustar bollos de leche que hacerlos en casa. Es una receta sencilla, que requiere un poco de paciencia en el levado, pero el resultado merece la pena (mi familia casi no dejó ni que se e ...

recetas dulces bolleria y masas dulces bollería ...

Después de algo más de una semana sin dar señales de vida, hoy te compenso con una receta de las que hacemos en casa desde hace muchísimos años: bollos suizos de aceite de oliva, para darte un capricho sin necesidad de recurrir a la mantequilla. Seguro que conoces las ventajas del aceite de oliva frente a las grasas animales, como la mantequilla, que me encanta y utilizo, pero de la que a veces se ...

Bollería industrial Bollitos Bollitos caseros ...

Como habéis podido comprobar últimamente subo recetas cada dos semanas, espero volver a la normalidad dentro de poco, pero mis ganas de cocinar y experimentar nunca acaban. Con este frío me apetece un montón hornear así que hoy os traigo Doowaps o Bollitos con pepitas de chocolate, toda una tentación. No estoy a favor de la bollería industrial por todos los aditivos, conservantes y colorantes que ...