Ingredientes para None comensales
PATATAS COCIDAS,JAMON COCIDO,2 YEMAS (YO ALGUNA VEZ PONGO EL HUEVO ENTERO),4 CUCHARADAS DE QUESO RALLADO,SAL,PIMIENTA,NUEZ MOSCADA,2 CUCHARADAS DE HARINA,2 HUEVOS BATIDOS,PAN RALLADOHAGA PURÉ CON LAS PATATAS COCIDAS, AÑADA EL JAMÓN EN DADITOS, LAS YEMAS, EL QUESO, LA SAL, LA PIMIENTA Y LA NUEZ.
COGE UNA CUCHARADA DE LA MASA Y PÁSALA POR HARINA YA MEDIO FORMADA (REDONDA) HAZ LA BOMBA Y PÁSALA POR HUEVO Y PAN. Y A FREÍR.
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UN CONSEJO ES QUE EL PURÉ SEA MAS BIEN ESPESO. PARA LA HORA DE HACER LAS BOLITAS