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Dulces y Postres Recetas del Mundo Retos y desafíos gastronómicos

Macarons con frosting de queso

Este mes el Desafío en la cocina propuesto por las hermanas de La Cocina de Camilni me daba mucho miedo y mucha pereza, en casa no somos muy de dulces y nunca me han llamado nada la atención estas galletitas rellenas tan famosas llamadas macarons.Además este dulce italiano que luego se hizo francés (ver la historia en wikipedia) me daba cierto respeto porque algunas de mis compis de Desafío en la. ...

avellanas post Degustabox ...

Bizcocho de avellana en sandwichera

Hay quienes me han preguntado para poder hacer galletas o bizcochos en casa sin tener horno, y la verdad es que es algo que no me había planteado, siempre en casa ha habido horno y creo que es uno de los electrodomésticos más indispensables para mí. Trabaja solo, y mientras puedes hacer otras cosas, sólo hay que estar un poco pendiente del tiempo para que no se queme, pero vamos que eso es lo de m ...

recetas carnes pollo ...

Muslitos con manzana y ciruelas

Ingredientes para None comensalesMuslos de pollo aceite cebolla ajo manzana ciruelas caldo de carne Fries los muslos bien y los apartas. En ese aceite pochas bastante cebolla picadita en una cazuela, le añades un diente de ajo picado fino. Después, una manzana a daditos y por último 6 ó 7 ciruelas borges. Le añades un vasito de caldo de carne y lo dejas, añades los muslos y como 20 m ...

Crema de manzana y DisfrutaBox diciembre 2018.

Voy a despedir el año con una doble entrada, porque de verdad que la falta de tiempo en esta época no me deja hacer mucho más. Apenas quedan 5 días para la Noche de Reyes y entre roscones, envolver regalos, esconderlos por casa para que ningún curioso los encuentre y demás historias no saco tiempo ni para publicar una triste foto en redes… El caso es que llegó hace unas semanas la DisfrutaBox de d ...

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Roma Sin Gluten

Buenos días Luneros, Estos últimos días hemos disfrutado de una escapada a Roma. Cuatro días que se nos han pasado volando. Y es que Roma enamora, sus monumentos, sus calles, su aroma a pizza, su luz,  sus flores y plantas en balcones y fachadas… No se si será por esas imágenes de película, Eat, pray love pero hacia mucho tiempo que tenia ganas de ir. Y la verdad, estos días po ...

de dieta de desayuno

Smoothie bowl y pudin de chia

Hoy en día se están poniendo de moda ciertos ingredientes que hasta hace poco eran desconocidos para la mayoría de nosotros. Las semillas de chía son uno de ellos, y se pueden encontrar en cualquier supermercado.Normalmente se consumen hidratadas aunque tal cual también resultan interesantes. Y para innovar un poco más, las hidrate con una bebida de nuez y arroz que me ha sorprendido gratamente.Me ...