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161 ideas encontradas en Cocina.


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COMIDAS DEL MUNDO

Cuando empecé a estudiar la comida brasileña para participar en el reto de Cocinas del Mundo mi primera opción fue hacer otras recetas. Pensé primero en hacer alguna receta facilita y resultona. Me gustaron mucho dos, que me parecieron sencillas y comestibles para los paladares de mis hijas. Sin embargo, tenía una inquietud por esta decisión y seguí dándole vueltas a la cabeza, finalmente decidí e ...

recetas

Pan de queso, también conocido como Pão de Queijo en Brasil, es un pan típico de mí provincia Minas Gerais. Hay muchas recetas, yo como tengo una familia muy grande cada una de mis tias tiene una receta distinta.No atrevería decir cual de ellas tiene la mejor...jajaja...La masa lleva queso Minas curado(que tiene denominación de origen protegida).Por supuesto no encontré ese queso para comprar, ent ...

PAN DE QUESO BRASILEÑO(Scroll down for the English recipe) Tenía por casa un poco de harina de yuca y cuando vi en Pinterest, ya sabéis que es mi lugar favorito para coger ideas, esta receta de pan de queso, me entraron unas ganas horribles de hacerlo. Para ser la primera vez ha quedado delicioso, aunque creo que la próxima vez lo haré con almidón de yuca (si lo encuentro, claro) que tiene que ...

alubias Brasil Gastronomía Brasileña ...

De mis visitas a Brasil me quedé con esta receta y creo que encaja perfectamente ahora que el querido invierno está llegando ;)Está adaptada a mi gusto, espero que os guste. Ya sabéis que un guiso cuanto más despacito se cocine mejor, así que os la recomiendo para el típico sábado o domingo de mañana casera, limpieza, ordenar armario, etc...Ingredientes (4 personas)500 gr de alubia negra200 gr de. ...

von
bebidas cocina internacional entrantes ...

  LIMONADA BRASILEÑA Siempre pensamos en una bebida refrescante y saludable para cualquier evento para fiestas, amigos o incluso entre nuestra familia. Con una receta tan sencilla que contiene limones que aportan ese toque acido y amargo a la vez, cubos de hielo fresco añadiendo una frescura unica e irrepetible, la leche condensada que nos da esa cremosidad suave y dulce, un pequeñ ...

bizcochos día de la madre dulces ...

DESPACITO, EL FAMOSO PASTEL BRASILEÑO, RECETA FÁCIL. Un pastel de chocolate muy jugoso, con un sabor delicioso y fácil de preparar, este pastel se ha hecho muy famoso sobre todo en redes sociales desde hace varios años y no me extraña porque es un pastel más que delicioso, ideal para cualquier ocasión sea como postre o como tarta de cumpleaños, seguro que a todos en casa les va a encantar. Ver. ...

Aperitivos-Entrantes

La coxinha es un aperitivo de la cocina Brasileña y Portuguesa elaborado con pechuga de pollo deshebrada, envuelto en una masa de harina con forma de "gota", empanado y frito. Coxinha se traduce como "muslito"Parecen croquetas con forma de lágrima, aunque no tienen nada que ver. La masa de fuera no es una bechamel al uso, más bien una velouté muy espesa.La velouté es una mezcla entre harina y mant ...

Hola muy buenos días a todos!!!Inauguramos este nuevo año con una receta con mucha samba. Feliz año a todos aunque sea un poco tarde ;)Perdonad mi tardanza al publicar los posts. No os podéis imaginar cuánto trabajo hemos tenido estas navidades. Ahora que tengo un hueco aprovecho para compartir esta delicia que descubrí hace poco. Ya sabéis que me encanta el chocolate. Cuando vi que existía una ve ...