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34 ideas encontradas en Cocina.


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bizcocho chocolate pasteleria americana ...

Devil's food cake: torta de chocolate con brigadeiro

Si te gusta el chocolate, pero mucho, mucho, no puedes dejar de hacer esta torta. Yo la hice tipo layered, o sea, con muchas capas, y la rellené con brigadeiro.Es bastante densa y compacta, por lo que se puede cortar perfectamente, sin que se desarme. El cuchillo, igualmente, lo paso por agua caliente, y lo limpio con papel de cocina, antes de hacer el próximo corte.Te voy a pasar esta receta, que ...

Cocinas del mundo Postres antelación ...

Brigadeiros

La historia sobre el origen de éstos dulces brasileños tiene varias versiones, una de ellas dice que el dulce fue inventado en Brasil, después de la Segunda guerra mundial. En aquel tiempo, era muy difícil conseguir leche fresca y azúcar para hacer recetas de dulces. Entonces, descubrieron que la mezcla de leche condensada y chocolate podría también resultar un dulce muy gustoso.En otros países el ...

DULCES NAVIDAD COMIDAS DEL MUNDO

Brigadeiros (DULCES BRASILEÑOS)

Cuando empecé a estudiar la gastronomía brasileña para participar en el reto de cocinas del mundo, estos brigadeiros me saltaron a los ojos. ¡Vamos! Si mis hijas no se comen esto, ¡las excomulgo!. El brigadeiro es un dulce incorporados en la gastronomía brasileña, son un dulce muy típico en Brasil, especialmente en Río Grande do Sul, donde se conocen con el nombre de negrinhos. He leído que es esp ...

Chocolate Cocina Cocina Rápida ...

6 recetas de bombones

Aprovechando que nos acercamos con paso firme a la Navidad y que en la mayoría de hogares se suele disfrutar de pequeños bocados deliciosos como los bombones, esta semana he recopilado 6 recetas de bombones, para que puedas elaborar sin problemas estos pequeños dulces en tu casa.Y es que si te digo la verdad, los bombones es un dulce que se hace rápido y sin ninguna complicación, lo único que tien ...

Brigadeiros de coco

Hoy os traigo una receta para celebrar la llegada del verano, una receta con muy pocos ingredientes, muy fácil y deliciosa, y como en verano no parece encender el horno, pues también es sin horno, vamos otra receta más para el recopilatorio de recetas frescas sin horno. Los brigadeiros son unos dulces de Brasil, con muchas variantes, deliciosos y que no suelen faltar en sus celebraciones, se suele ...

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Brigadeiros o negrinhos

Cremosos y deliciosos dulces con chocolate y leche condensada tan fáciles de preparar que no dudaras en prepararlos cada vez que te apetezcan. Ingredientes: . 370 g Leche condensada “La Lechera” de Nestlé 4 Cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 1 Cucharada de mantequilla sin sal 100 g Fideos de chocolate (Aproximado) 50 g Fideos de caramelo de colores (Aproximado) 12 Cestil ...

VIAJE ENTRE SABORES

Comida típica de Brasil Viaje Entre Sabores

Estamos a 10 de mes, y celebramos como todos los meses, nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. En esta oportunidad nuestra anfritiona ha sido Elena, quien anteriormente llevaba el blog llamado “Mrmlada”, pero que lo ha cambiado por “Miss Pimienta”. Elena nos ha querido llevar en un viaje gastronómico por Brasil, así que mis compis y yo, te traemos algunas de las co ...

Chocolate Cocinas del Mundo Retos Culinarios

BRIGADEIROS O NEGRINHOS (Dulces típicos de Brasil)

Nuestro viaje por Cocinas del Mundo de Mayo, lo hacemos por Latinoamérica. Y me ha sido muy complicado elegir la receta de un país en concreto, ya que su gastronomía es espectacular, pero había que hacerlo y he elegido Brasil. Os invito a estos Brigadeiros, llamados también Negrinhos, parecidos a los bombones pero con textura de caramelo. Los clásicos se rebozan por fideos de chocolate pero admit ...